飲食療法是輔助白癜風(fēng)治療方法之一，科學(xué)的利用食療，不但可以緩解病情，還可以促進(jìn)黑色素合成，輔助治療。常見(jiàn)的黑芝麻，黑豆，黑米，黑木耳，桑葚，烏雞等含有豐富的黑色素，多吃些有利于促進(jìn)黑色素合成，輔助治療。

白癜風(fēng)患者忌食蔥、蒜、魚(yú)、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部癢癢，白癜風(fēng)患者要多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快，含有較豐富的維生素c的水果，維生素c在黑色素的代謝過(guò)程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風(fēng)的病情，白癜風(fēng)患者不宜多食。

白癜風(fēng)患者適合吃的食物：1、酸乳類食品，酸乳可以促進(jìn)消化系統(tǒng)功能增強(qiáng)，在人體內(nèi)產(chǎn)生的微生物還可幫助蠶食患病細(xì)胞，多喝牛奶，多吃雞蛋。2、些富含銅的食物：如堅(jiān)果類的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。3、白癜風(fēng)患者可以食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋(píng)果。4、富含酪氨酸的食物，動(dòng)物的肝臟（雞肝、豬肝）、新鮮蔬菜、豆類（黃豆、扁豆、青豆、豆制品）。