對白癜風(fēng)患者來說，正確合理的選擇食物就顯得尤為重要。不利于白癜風(fēng)病情的食物必“忌口”，有利于病情的食物要適當(dāng)攝入。患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

白癜風(fēng)患者應(yīng)該禁食酒與海鮮，由飲酒或食海鮮導(dǎo)致局限性白癜風(fēng)發(fā)生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一周左右發(fā)病。一些門診病人能明確指出自己初發(fā)病與飲酒、食海鮮的因果關(guān)系，維生素是可以提高免疫能力的，但對白癜風(fēng)患者，一定要盡量少食或不食。維生素 C 是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質(zhì)和使黑色素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘哪z樣物質(zhì)，從而使黑色素形成減小，嚴(yán)重的導(dǎo)致白斑的出現(xiàn)，維生素 C 廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中。局限性白癜風(fēng)預(yù)防含量豐富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸棗。富含維生素 C 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。局限性白癜風(fēng)預(yù)防有些水果汁是強化了維生素 C 的，包括蘋果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含維生素 C 的蔬菜包括蘆筍、花椰菜、圓局限性白菜、菜花、芥菜、辣椒(紅的或綠的)、馬鈴薯、甘薯和西紅柿以及西紅柿汁。

對白癜風(fēng)患者來說，正確合理的選擇食物就顯得尤為重要。不利于白癜風(fēng)病情的食物必“忌口”，有利于病情的食物要適當(dāng)攝入。患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。