在日常生活中應(yīng)少吃辛辣激發(fā)性食物如酒辣椒生蒜羊肉魚蝦等海產(chǎn)品富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物：肉(濘兔、豬瘦肉)動物肝臟蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)奶(牛奶、酸奶)菜(新鮮蔬菜以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)花生黑芝麻核桃葡萄干螺蛤等貝殼類食物白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素而使體內(nèi)酪氨酸酶活性下降影響了黑色素的合成代謝從而產(chǎn)生蹭因此患者應(yīng)多吃含銅鋅鐵等金屬元素較多的食品使酪氨酸酶活性增強繼而使黑色素合成加快。

白癜風(fēng)飲食中要避免食用激發(fā)性的水果如桑葚，荔枝。及含有大量維生素C的水果，因為維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。如：西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。白癜風(fēng)患者可以吃一些香蕉、甜梨和西瓜等含維生素C比較少的水果，白癜風(fēng)飲食適合吃的水果大概可以分為兩類，一類是富含酪氨酸的，一類是富含微量元素的，尤其是銅、鐵、鋅。這樣的水果并不少，比如桃、蘋果、梨、木瓜、李子、西瓜芭蕉、柑橘、橙、草莓、桂圓、香蕉、葡萄、椰子等，像椰子、葡萄的酪氨酸含量還是非?？捎^的。

有利于白癜風(fēng)患者治療的食物： 　　1、吃含銅豐富的食品，若體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應(yīng)多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品 　　2、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發(fā)菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風(fēng)的作用，可經(jīng)常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發(fā)物。 　　3、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。