適合白癜風患者的食物有許多，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物

不管是什么季節，白癜風患者一定要遵循飲食原則：1.注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具；2.多食新鮮、清淡的富含葉綠素的蔬菜，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等；3.少食激發性食物，如酒、辣椒、生蒜等；4.少食羊肉、肥肉、海產品等；5.少食富含維生素。

白癜風患者在飲食方面平時注意避免維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物對于白癜風疾病的治療都是有一定的輔助幫助。