青少年白癜風患者飲食也是需要重視的。飲食上要多吃一些微量元素含量豐富的食物，能夠促進體內黑色素細胞的生成。但是對于皮膚激發性較大的食物就要避免，像過辣過酸的食物，還有維生素C含量豐富的食物。還可以適當食用一些黑色食物，黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳等，有助于病情的康復。

青少年白癜風的護理要從生活習慣、心理調節、皮膚保護、飲食管理、避免刺激這幾個方面入手。 1.生活習慣：保證充足睡眠，規律作息，避免熬夜。適度運動，增強體質，但要避免劇烈運動導致受傷。 2.心理調節：青少年可能因白癜風產生心理壓力，家長和老師要關注其心理狀態，鼓勵積極面對，避免自卑、焦慮等不良情緒。 3.皮膚保護：注意防曬，避免長時間暴露在陽光下。選擇溫和、無刺激的護膚品，防止皮膚過敏。 4.飲食管理：均衡飲食，多吃富含維生素、礦物質和蛋白質的食物，如新鮮蔬果、瘦肉、魚類等。少吃辛辣、油膩和刺激性食物。 5.避免刺激：避免接觸化學物質，如橡膠制品、消毒水等。減少皮膚外傷，如有外傷要及時處理，防止感染。 總之，青少年白癜風的護理需要綜合多方面，家長和孩子要共同努力，遵循醫囑，積極配合治療，以促進病情的改善和恢復。

青少年患者在輔助飲食上護理的同時，還要注意及時的進行心理上的輔助治療。良好健康的心理因素對于治療有著重要的作用。患者要注意及時的調節自身不良的情緒，可以適當的轉移注意力，適時的參加一些有意義的活動，不僅能夠調節情緒，還能夠提升自身的免疫力，防止不利因素的影響。