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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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少吃點，，，，白果有微毒
2024-10-21 13:49
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回答2
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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白果大致有這么幾種吃法：1,白果燉雞,或燉肉.這樣吃的時候,不要加N多醬油,白果的清香就吃不到了.2,甜品：冰糖白果之類的.3,直接沖牛奶或豆漿：把白果剝開,放到牛奶或豆漿里(冷熱均可).還有,白果不可以吃多了,生吃每天3-5粒,熟吃每天不超過10粒,常吃對身體很有好處.
2024-10-21 13:15
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回答3
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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白果具有一定的藥用和食用價值，常見的吃法有煮食、炒食、煮粥、煲湯、做糕點等。但食用需注意適量和正確方法。 1.煮食：將白果洗凈放入鍋中，加水煮熟，可直接食用。但要注意去除白果的芯，因為芯含微量毒素。 2.炒食：在鍋中加入少許油，放入白果炒熟，口感香脆。不過，炒制過程中要控制火候，避免炒焦。 3.煮粥：在煮粥時加入適量白果，增加粥的營養和風味。比如白果小米粥、白果燕麥粥等。 4.煲湯：與其他食材一起煲湯，如白果雞湯、白果排骨湯，使湯更加鮮美。 5.做糕點：將白果磨成粉，加入面粉中制作糕點，如白果餅。 總之，白果雖然有一定的營養價值，但含有微量毒素，不可過量食用。尤其是兒童、孕婦及身體虛弱者更應謹慎。食用前最好咨詢醫生或專業人士的建議。
2024-10-22 03:11
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就醫問藥
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