糖尿病人適合選擇的主食有粗糧類、谷物類、薯類、豆類、全麥制品等。 1.粗糧類：如玉米、蕎麥、燕麥等，富含膳食纖維，消化吸收慢，有助于控制血糖。 2.谷物類：糙米相較于精米，保留了更多營養成分，升糖指數較低。 3.薯類：紅薯、紫薯等，富含維生素、礦物質，且膳食纖維豐富。 4.豆類：綠豆、紅豆等，能提供蛋白質和膳食纖維，增加飽腹感。 5.全麥制品：全麥面包、全麥面條等，富含B 族維生素和膳食纖維。 總之，糖尿病人選擇主食時要注重多樣化和營養均衡，同時結合自身血糖情況和醫生建議，合理搭配，以達到控制血糖的目的。

由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征。主食：標準米米飯標準米100克，清水約200克，把米淘干凈，放入小盆中，加水。上屜旺火蒸約30分鐘即可。成品的營養成分：熱量324千卡，蛋白質8克，脂肪1.5克，碳水化合物69.5克。100克生米，蒸熟后約重285克，而且蒸米飯可以比撈米飯和燜飯可以少損失營養成分。不適宜吃精糧；動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。

你好，糖尿病人可以吃的，并且對身體十分有益的主食，有如下幾種　　1、燕麥　　燕麥不僅營養豐富，還含有極高的水溶性膳食纖維，可以減緩體內消化的速度、易產生飽腹感，同時加快膽固醇分解，可以讓血液中的血糖、膽固醇得到有效控制，長期服用燕麥，對糖尿病人有利。　　2、蕎麥　　蕎麥中含有豐富的膳食纖維，以及蘆丁、維生素B、鈣、鎂、鋅等物質。膳食纖維可減緩消化速度，即放慢血糖的上升速度；蘆丁可提高胰島素分泌，降低膽固醇；鈣能傳遞胰島素分泌訊息；鋅是胰島制造胰島素必不可少的元素；鎂能強化胰島素的功能。由此可見，蕎麥，尤其是營養價值最高的苦蕎麥，理應成為糖尿病人主食中的主力軍。　　3、糙米　　糙米是保留了皮層、糊粉層和胚芽的白米，其營養價值比白米來得豐富，糙米含有豐富的蛋白質與纖維，能夠減緩血糖上升速度，幫助糖尿病人控制血糖，同時，多吃糙米這樣的粗糧，可以幫助糖尿病人預防各類心血管疾病，減少糖尿病并發癥的發生。　　4、玉米　　玉米中含有較多的粗纖維及可溶性糖，對糖尿病人來說，亦是較為理想的主食選擇。但糖尿病人適合吃的是老玉米，一來糖份少，二來纖維含量更高。吃玉米，能夠減緩糖尿病人飯后血糖上升的速度。　　5、南瓜　　南瓜中有著豐富的鈷，鈷有助于加快人體新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。同時，南瓜還含有豐富的果膠纖維，能減緩糖類吸收，控制升糖速度，對于糖尿病人而言，亦是不錯的選擇。　　6、豆類　　豆類煮熟后，其升糖指數一般為20-40，是糖尿病人理想的選擇。同時，研究表明，豆類完整性越好，食后升糖速度越慢。此外，黑豆、紅豆等都含有極其豐富的營養，是醫療保健中的上品，常食豆類，不僅有助于糖尿病人控制血糖，還能調理氣血，真可謂一舉兩得。　　雖然以上的主食對糖尿病人都有利，但糖尿病人在吃時，還應控制量，因為主食中含有淀粉是不爭的事實，同時不難發現，上述的這些主食中多為粗糧，對于糖尿病人而言，主食不應選擇精制的，因為消化速度快，對血糖控制不利。

糖尿病人適合選擇的主食有粗糧類、谷物類、薯類、豆類、全麥制品等。 1.粗糧類：如玉米、蕎麥、燕麥等，富含膳食纖維，消化吸收慢，有助于控制血糖。 2.谷物類：糙米相較于精米，保留了更多營養成分，升糖指數較低。 3.薯類：紅薯、紫薯等，富含維生素、礦物質，且膳食纖維豐富。 4.豆類：綠豆、紅豆等，能提供蛋白質和膳食纖維，增加飽腹感。 5.全麥制品：全麥面包、全麥面條等，富含B 族維生素和膳食纖維。 總之，糖尿病人選擇主食時要注重多樣化和營養均衡，同時結合自身血糖情況和醫生建議，合理搭配，以達到控制血糖的目的。