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            孕婦能否食用燒烤?

            孕婦可以吃燒烤嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李增沛 主治醫師

              南陽市第一人民醫院

              三級甲等

              五官科

              孕婦可以偶爾少量吃燒烤,但不建議經常或大量食用。燒烤存在衛生、營養、有害物質、消化負擔、食品安全等方面的問題。 1.衛生問題:燒烤制作過程可能存在衛生隱患,如食材處理不當、環境不潔,易導致孕婦感染腸道疾病。 2.營養問題:燒烤后的食物營養成分易流失,蛋白質、維生素等含量減少,難以滿足孕婦和胎兒的營養需求。 3.有害物質:燒烤時可能產生苯并芘、雜環胺等致癌物質,對孕婦和胎兒健康不利。 4.消化負擔:燒烤多為油膩、辛辣食物,易加重孕婦的腸胃消化負擔,引起消化不良、胃脹、胃痛等癥狀。 5.食品安全:難以確保燒烤食材的新鮮度和質量,若食用變質食材,可能引發食物中毒。 總之,孕婦應謹慎選擇燒烤,若實在想吃,要選擇干凈衛生、正規的場所,少量食用。

              2024-10-10 20:12
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              肖起濤 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              你好:可以吃的孕婦的飲食原則上要多樣化,多吃營養高,易消化吸收的食物.蛋白質是生命的基本物質,約占人體干重的40%左右.胎兒發育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃含蛋白質的食物,如雞蛋,瘦肉,魚,豆制品等;糖主要用于供給能量,孕婦代謝增強,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相應要增加;孕婦對脂肪消耗量并不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負擔;平時要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等長纖維菜類,有助于防止便秘.胎兒的骨骼,神經,造血器官發育需要大量鐵,磷,鈣和各種維生素,所以孕期要注意補充這些物質.除了飲食中多吃動物肝,豆類,菠菜,貝殼類水產品和牛奶外,可適當服些鐵劑,鈣片和維生素A,B,C,D等,以防治貧血和缺鈣.

              2024-10-10 20:12
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              許宗彥 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              燒烤里面胡椒為大辛大熱的辛辣刺激性食品。《本草經疏》中指出:胡椒,其味辛,氣大溫,性雖無毒,然辛溫太甚,過服未免有害。《隨息居飲食譜》則強調:多食動火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,故孕婦忌之。因此,懷孕之人切莫多食。花椒性溫,味辛,古代醫家還認為它有小毒。根據前人經驗,懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說:多食動火墮胎。《中藥大辭典》也明確告誡:孕婦慎服。最重要還有那些不知道干不干凈的肉,吃了很容易出問題,燒烤還有亞硝酸鹽,那可是致癌的哦

              2024-10-10 20:12
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

              其他

              內科

              病情分析:燒烤里的調料為大辛大熱的辛辣刺激性食品。。《本草經疏》中指出:胡椒,其味辛,氣大溫,性雖無毒,然辛溫太甚,過服未免有害。《隨息居飲食譜》則強調:多食動火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,故孕婦忌之。因此,懷孕之人切莫多食。花椒性溫,味辛,古代醫家還認為它有小毒。根據前人經驗,懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說:多食動火墮胎。《中藥大辭典》也明確告誡:孕婦慎服。意見建議:燒烤還有亞硝酸鹽,還是少吃為宜。

              2024-10-10 20:12
            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉保福 主治醫師

              威縣常屯衛生院

              一級甲等

              婦產科

              近日,某醫院婦產科李丹博士稱,根據近年臨床發現,一些即使沒有和貓狗等小動物親密接觸過的孕前婦女和孕婦,也會感染弓形蟲。這些病例的共性是患者喜吃燒烤,而且多選擇在馬路大排檔吃。據介紹,孕婦感染弓形蟲,能嚴重損害未出生的胎兒,甚至引起流產、死胎或畸形。李丹分析認為,一些羊肉和豬肉的燒烤店,特別是大排檔的燒烤店,其肉很可能沒有烤熟透。這樣,婦女就可能因此而感染弓形蟲。醫生提醒孕婦和打算懷孕的女性,在避免和小動物接觸的同時,也要注意不吃或少吃燒烤,以免引起感染,殃及胎兒。溫馨提醒:準媽媽只能吃十成熟的肉食,特別是豬肉、牛肉和羊肉。烤肉時,肉的內外層都要烤成棕色,不能帶一絲粉色;蒸煮肉時,內部溫度至少達到54℃。加工生肉后、吃東西前都要洗手。切過生肉的切菜板和刀用燒開的水清洗。

              2024-10-11 13:34
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            蘇秀嵐

            蘇秀嵐 / 主任醫師

            擅長:75年畢業于濟寧醫學院,從事臨床婦產科工作三十余年,熟練診斷治療婦產科多種常見病、疑難病。在女性內分泌治療、卵巢保養、多囊卵巢綜合癥、更年期綜合癥、產后病等方面有較深造詣和獨特的治療方法。  主要從事婦科疾病及內分泌失調的診斷與治療工作,現任中華醫學會婦產科學會濟寧分會副主任委員。

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            張明立

            張明立 / 主任醫師

            擅長:擅長腹部、婦產科、小器官、外周血管、超聲造影診斷工作及介入性超聲診斷和治療工作。

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            鄭晉花

            鄭晉花 / 主任醫師

            擅長:熟練運用中西結合療法治療婦產科疑難雜癥,如子宮肌瘤、卵巢瘤、月經不調、多囊卵巢綜合征,不孕不育癥等;對多種陰道炎、宮頸疾病熟練診治;對產科孕期管理,掌握無痛分娩及導樂分娩鎮痛等新的產科技術,提高陰道分娩率及對分娩方式的決策有豐富的臨床經驗;對難產的各種處理如剖宮產、臀位助娩等有嫻熟的技能。對羊水栓塞、產后出血等高危產科的并發癥、合并癥的診斷與處理具有豐富的臨床經驗。在圍產醫學與生殖免疫學方面有較高造詣。

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