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            痛經(jīng)
            掛號科室:婦科 同類疾?。?a target='_blank'>月經(jīng)不調閉經(jīng)功能性子宮出血絕經(jīng)崩漏

            富含維生素E的營養(yǎng)食譜

            2017-06-09 14:28:54      

            缺乏維生素E包含的營養(yǎng),會使肌肉萎縮,頭皮干癢,頭發(fā)分叉,易出虛汗,性機能低下,女子痛經(jīng)。此時宜多吃畜肉、蛋類、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等食物。

            牛奶棗粥

            配料大米100克,牛奶400克,紅棗20克,紅糖20克。

            制法將大米淘洗干凈;紅棗去核,洗凈。鍋置火上,放入清水約1000克,用旺火燒開,加入大米,燒開后,改用文火煮20分鐘,米爛粥稠時,加入紅棗、牛奶、紅糖,再用小火煮10分鐘,即成。

            功能和胃健脾,生津滋陰。本膳營養(yǎng)豐富,為蛋白互補之劑,能增加多種維生素、蛋白質等。

            雪里紅蛋羹

            配料雞蛋4個,雪里紅100克,蝦皮30克,精鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。

            制法把雪里紅放清水中浸泡,洗凈;取出擠干水分,切成細末;蝦皮,洗凈剁碎。雞蛋,磕入碗內,加入少許精鹽、胡椒粉打碎,再加入適量清水調勻,然后把雪里紅末、蝦皮末,放入拌勻,放入蒸鍋內,用旺火蒸15分鐘,取出,淋入香油,加入味精,即成。

            功能補益脾腎,降脂輕身。本膳除含有蛋白質、氨基酸、多種維生素外,并有纖維素,故能降脂減肥。

            金針烏雞湯

            配料凈烏雞750克,金針菜100克,蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。

            制法將烏雞洗凈,切成塊,放入沙鍋,加入蔥、姜、料酒、燒沸后,加入金針菜。改用小火煨,至雞肉熟爛,加入精鹽、味精調味,即可。

            功能疏肝理氣,健脾補腎。本膳含多種必需氨基酸、蛋白質、多種維生素。

            銀耳鴿蛋糊

            配料銀耳6克,鴿蛋12個,核桃仁15克,荸薺粉60克,白糖150克。

            制法銀耳,以常法處理,加清水90克,上蒸籠蒸1小時,取出備用。取大碗1個,放少許冷水,磕入鴿蛋,連水一起倒入溫水鍋中,煮成嫩鴿蛋,撈入冷水內;另取碗1個,放入荸薺粉加清水30克調成粉漿。核桃仁,用溫水泡半小時,剝皮,瀝干水分,用油炸酥,切碎成米粒狀。鋁鍋內加水600克,放入蒸銀耳的汁,倒荸薺粉漿,加白糖、核桃仁,攪勻成核桃糊,盛入湯盤內;將銀耳鑲在核桃的周轉處;將12個鴿蛋用沸水汆一下,再鑲在銀耳的周圍,即成。

            功能平補肺腎,利濕化濁。本膳滑潤爽口,富含蛋白質、多種維生素。

            羊奶燉豬蹄

            配料豬蹄500克,羊奶250克,精鹽20克。

            制法將豬蹄除凈毛,洗凈,切成兩半。鍋置火上,加入適量清水,旺火煮沸,放入豬蹄,鍋加蓋,改用文火將豬蹄燉爛,加入羊奶、精鹽,煮沸后,即可食用。

            功能和胃養(yǎng)陰,養(yǎng)血濡筋。本膳肥而不膩,補而勿滯,營養(yǎng)豐富,口味純正,能補充人體必需氨基酸。

            (責任編輯:陳曉 )

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