兒童患上牛皮癬飲食有講究

2013-03-18 04:03:04 家庭醫生在線

　　兒童牛皮癬患者的飲食要點有哪些?兒童牛皮癬首先要有規律的飲食習慣，不能過多的食用零食。小食品、飲料香甜可口，兒童將其作為零食，隨時食用。久而久之，則不能按時正常用餐，打亂了正常的飲食規律。兒童牛皮癬患者的飲食要以正餐為主，盡量少吃零食。

　　兒童牛皮癬患者的飲食要點

　　1、多吃豆類：豆類中含有大量的蛋白質和維生素，和礦物質，因此兒童患者多吃一些豆類是有利于成長需要的。蔬菜與鮮豆類或豆制品合烹，不僅口味鮮美，色彩美觀，營養價值也會提高。

　　2、注意葷素搭配：蔬菜若與動物性食品配菜，營養會更為全面。如肉片燴西蘭花、花菜、胡蘿卜片等，營養搭配就很合理。豬肉含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素A等營養素，這些營養素與蔬菜中的胡蘿卜素、維生素C等水溶性維生素搭配。

　　3、多樣組合：很多兒童牛皮癬患者是不喜歡吃蔬菜的或者紅蘿卜的，因此家長在做菜的時候要注意蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合，比如綠豆芽、胡蘿卜絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來，不僅營養豐富、色彩鮮艷、還會吸引孩子們得注意，比較愛吃。

　　溫馨提醒：飲食搭配做到多樣組合，葷素比例得當。其次，兒童牛皮癬患者可以經常食用綠色蔬菜，對病情及身體生長發育都有好處。偏食、厭食的患兒多與長期食用小食品、飲料有關。長期偏食、厭食，導致營養素攝入不足或比例失調，機體因營養缺乏而免疫力下降。久用小食品、飲料即可影響少兒的正常發育，又會導致營養不良及其它疾病的發生。所以，兒童牛皮癬患者在平時要盡量少吃零食，改正這些不利于健康的飲食習慣。

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