吃維C阻擋老年性白內障進程

老年性白內障是后天性白內障中最常見的一種，多發生在40～50歲以上的老人。老年性白內障是一種以晶狀體透明度下降為特征的眼部疾病，是導致老年人視力下降的一個主要原因。那么白內障的致病原因有哪些，應該如何預防呢？

我國人口老齡化趨勢日漸加重，老年性白內障已經成為一項重要的公共衛生問題。有研究表明，我國約有5000萬老年人患有白內障，其致盲率約占老年人眼病的50%左右。晶狀體沒有血管，具有復雜的代謝過程，其營養主要來自房水。大約45歲以后，各種原因使機體的營養，消化，吸收功能逐漸減退，導致晶體內的蛋白質變性，使晶體的透明度下降，影響視力。

老年性白內障的影響因素

老年性白內障除了與年齡相關，還與遺傳因素，紫外線暴露等相關，一些心血管疾病也可以使老年性白內障發病的危險性增高。盡管白內障不能完全被預防，但是可以減緩白內障的進展速度。

如何預防老年性白內障

白內障有先天性、老年性，外傷性，代謝性，繼發性等，但老年性白內障最為常見，約占70%。其主要病理改變是眼睛的晶狀體發生渾濁，致使病人視力緩慢下降，漸致失明的一種常見眼科疾病。眾多的臨床實踐證明：白內障的早期時視力模糊、色調改變、怕光、眼前黑點、復視、近視等，老年人發現以上癥狀時可以通過飲食減緩或防止白內障的發展。這里介紹幾種具有這方面作用的飲食方法，以供患者參考。

維生素C的食物

科學研究發現，維生素C具有防止白內障迅速發展的功效。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

飲茶

茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

勿食膽固醇高食物

據學者研究發現，有白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發生與膽固醇有一定關系，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動物內臟等應適當控制食用。多食含鋅食物。據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

多食含硒食物

抗科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

（責任編輯：徐惠珍 ）