女性養肝明目的食療方法

中醫里有一句話就是說肝和眼睛的關系，叫“肝開竅于目”。肝藏血是肝的功能之一，它提供的血液和陰津就是滋養眼睛的，可以說，肝是明目的源泉。因此女子想要眼睛神采奕奕，就要先養肝。而春季正是養肝的季節。

中醫也早有“女子以血為本，以肝為先天”之說，而在最近的流行病學調查中，從女大學生、女白領到更年期女性，她們中處于亞健康的人數比例較高，其癥狀多表現為情緒的焦慮、憂郁、煩躁，睡眠障礙等各種慢性心理應激癥狀，以及月經的異常。這些與中醫的肝藏血、疏泄失司，致氣機不暢、情志不舒有著一脈相承的關系。保護好肝臟，能讓女性生活得更加快樂健康。

1、少吃酸性食物

酸性食物容易讓肝火更旺盛，也更易損傷脾胃。因此，肝不好的女性最好在春天多攝入味甘平同時含有豐富糖類、維生素和礦物質的堿性食物，比如多吃白菜、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

2、運動作息全到位

《黃帝內經》里有春三月的保養方法很值得借鑒：早睡早起，保持作息正常，這樣才能有精力，同時經常穿著寬松的進行散步鍛煉讓形體得以舒緩，這樣能夠舒活氣血，帶動全身的肝氣和氣血順暢運行，讓體內廢物能夠及時新陳代謝出來。

3、飲食清淡不刺激

春季容易肝火過旺，MM們很容易上火，因此，春日飲食宜清淡不宜油膩刺激、生冷食物，同時還可以搭配一些清熱解毒、滋養肝臟的食物，如梨、薏仁、芹菜、菠菜、菊花苗、萵筍、茄子、黃瓜、香蕉等食物，或者蔥、生姜、韭菜、蒜苗這類性溫的食物，麻辣、辛辣類食物雖然美味，但是過于刺激極其容易傷肝哦。

4、食補護肝是關鍵

很多MM因為長期減肥都會出現氣虛肝弱的情形，因此綜合食補是治本的關鍵，一方面要注意氣虛調理，另外一方面則需要養護肝臟，大棗和山藥是健脾益肝的最好食物，對女性來說，還有活氣血的作用。每日只需5顆紅棗，直接食用或者泡茶亦可。山藥則適合煲湯食用。

5、保持情緒穩定少發怒

春季肝火肝陽都處在了上升勢頭，需要適當釋放，而生氣發怒容易引起肝臟氣血不暢，導致各種肝病，“怒傷肝”是中醫中時常引用的道理，因此，到了春天，女生們要保持情緒的穩定和樂觀，切忌少發脾氣，否則易引起肝臟功能波動，讓火氣旺上加旺，傷及肝臟的根本。

6、多喝水減少毒素

春季氣候多變，多喝水可以補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可以促進消化腺和胰液、膽汁的分泌，有利消化、吸收和廢物的排除，減少新陳代謝產物和毒素對肝臟的損害。

此外，應該遠離對肝臟有損的一些行為，比如染發劑可能對肝臟造成損傷，裝修材料中的某些物質也會傷肝。很多常用藥物，如解熱鎮痛藥及一些抗生素，都會對肝臟造成損害。日常服藥應謹慎。

（責任編輯：陳倩雯 ）