古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
秋冬到來,很多人無論在家還是出行,手里都捧著個保溫杯。即便是年輕人,平時也是熬夜、零食、冷飲一樣不落,但仍然信奉著“保溫杯里泡枸杞”的養生理念。不過喜歡這樣喝的朋友要注意了,因為一不小心,你手里的保溫杯就可能變身成“炸彈”!
就在今年,四川綿陽的楊女士正準備吃飯,桌上泡有枸杞的保溫杯突然爆炸,將天花板炸了個洞。而這些案例也并非偶然,此前也發生過一女孩用保溫杯泡紅棗卻忘了喝,十幾天后擰開保溫杯時發生“爆炸”,杯蓋彈起導致女孩右眼球破裂的新聞。那么這到底是怎么回事呢?
保溫杯爆炸:多是微生物在作祟
前面提到的用保溫杯泡紅棗、枸杞時發生爆炸的案例,是微生物發酵產氣過多導致的。保溫杯存在非常多的衛生死角,像內膽、瓶蓋縫隙等處都有可能存在大量的細菌。一般我們泡紅棗、枸杞都是用曬干的干果來泡經水浸泡后其中的糖類等成分被溶解出來,更容易被微生物利用。
就在這樣溫度適宜、養分充足的環境下,這些微生物會發酵產生大量的二氧化碳等氣體,且時間越長,產生的氣體越多;密閉的保溫杯內氣壓不斷變大,一旦突然擰開杯蓋,就可能導致熱水噴涌而出,發生“爆炸”傷人事件。
所以我們也建議大家在選購保溫杯的時候,應該選擇質量合格有保障的保溫杯,無論用保溫杯沖泡了什么熱飲,都不可久置;飲用前最好不要一下子擰開杯蓋,可以通過小心反復開關杯蓋來釋放氣體,且打開時杯口不要對著人,防止受傷。
除此之外,以下幾種飲料,也應該避免放置到保溫杯中:
1、酸性飲品
保溫杯的內膽多是不銹鋼,而不銹鋼卻最怕強酸,如果長時間盛裝酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。
2、干冰、碳酸飲料
保溫杯里不宜放干冰、碳酸飲料,因為這些東西可以引起保溫杯內壓上升,有瓶塞無法打開或內容物噴出等危險。
3、不宜泡茶
其實身邊還有不少人是喜歡用保溫杯泡茶的,但如果茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一般,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,如果浸泡時間過久的話,茶葉還有可能會釋出重金屬物質,有害健康。
4、不宜裝牛奶
寒冷的冬天,很多人牛奶也要喝熱的,但因為趕時間只能把熱牛奶裝到保溫杯里方便隨身帶著喝。但是腸胃敏感的人應該也不難發現,這樣喝很容易拉肚子。這是因為這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖,導致腐敗。而且牛奶在高溫環境下,營養物質也會被破壞,不利于人體健康。
5、不宜泡中藥
很多人也用保溫杯放中藥,但煎好的中藥建議盡快飲用,因為它也會散發大量酸性物質,和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,并溶解到湯藥里,對人體產生不良影響。
(責任編輯:家庭醫生在線 )
文章關鍵詞: 保溫杯