古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
維生素在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用，某些患者缺乏某類維生素，需要服用維生素類藥品進行補充，但維生素類藥品應該怎么保存？
維生素種類較多，不同的維生素性質不同，儲存應多加注意。
1、維生素C不耐熱，容易受溫度影響遭到破壞。其他維生素雖然在100℃以下化學性質較穩定，不會只因為溫度升高受影響。
2、維生素A和E在光照和較高的溫度下很容易氧化。
3、除了藥物本身的性質影響外，其劑型也與溫度有關。脂溶性維生素一般會制成膠丸或軟膠囊，遇高溫或在濕熱的環境膠囊易分解。
因此通用維生素產品保存方法是：用深色瓶、避光，25℃以下在陰涼、干燥處密閉保存，尤其在夏季保存時更要注意。
同樣，服用維生素最好用溫水，尤其是遇熱不穩定的維生素C，正確的方法是用40℃的溫水沖泡。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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