有些藥不能“趁熱吃”

日常用藥，對于中藥，很多人都以為最好是趁熱喝，但實(shí)際上，有相當(dāng)一部分中藥是放涼了再喝才更有效果的。

通常服用中藥的溫度是在辨證論治的基礎(chǔ)上根據(jù)所需達(dá)到功效而決定的。將煎好的湯劑放冷后服下，常用于熱證用寒藥或真寒假熱證用熱藥。屬“熱者寒之”、“熱藥冷服”、“治寒以熱，涼而行之”大法。例如清熱解毒、瀉下通便的湯藥常要求冷服。

對于各種感染性疾病所致發(fā)熱的病人，常出現(xiàn)口干唇裂、大便密結(jié)、小便赤黃等熱性癥狀，冷服中藥可通過寒涼泄熱，使邪熱外泄，緩解病痛。此外，諸如清開靈沖劑等某些中成藥沖劑的服用方法也與湯藥的原理類似。

但具體要“放涼”到什么時(shí)候才能使藥效達(dá)到最佳程度呢？專家指出，這里說的“放涼”通常指的是涼至室溫，并不提倡放置在冰箱中冷卻。當(dāng)然，適當(dāng)?shù)臏囟纫彩且蛉硕惖模瑢τ隗w質(zhì)壯實(shí)、脾胃功能強(qiáng)健的人來說，可以接受比室溫稍低的藥物。

但需注意的一點(diǎn)是，在放涼過程中不建議過夜，特別是在夏季，一般不要超過3到4個(gè)小時(shí)。因?yàn)槿绻^夜服用或存放過久，一方面會使藥效降低，另一方面還會因空氣、溫度、時(shí)間和細(xì)菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細(xì)菌繁殖滋生，淀粉、糖類營養(yǎng)等成分發(fā)酵水解，從而使藥液發(fā)餿變質(zhì)，服用后對人體健康造成不利影響。

因此，不要自認(rèn)為所有的中藥都是要趁熱喝的，不同的中藥最適飲用的時(shí)間也是不一致的，很多中藥都是要等放涼了來喝更好的。只有根據(jù)藥物本身性質(zhì)來服用，才能發(fā)揮其最佳療效。花最短的時(shí)間和精力，藥到病除。