蟲草價格飆升 功效遭專家質疑

古書記載，“冬蟲夏草，甘平保肺、益腎、補精髓、止血化痰、已勞咳、治膈癥皆良”。從中醫上來講，《本草綱目》中并沒有記錄它，藥典最早記載冬蟲夏草是在清朝乾隆年間的《本草從新》，距今不過200多年歷史。它非傳統名貴藥材，可是它背后有著怎樣的故事，為何30年來，價格漲了上千倍？

蟲草被吹捧為神藥，價格一路飆升

近年來，冬蟲夏草被吹捧得神乎其神，身價一路飆升，賽過黃金。

冬蟲夏草確實成了一種神話，它被賦予了神奇功效，比如可以抗癌；它也被泛化為品味甚至地位尊崇的象征，成為權貴的消費。冬蟲夏草售價不菲，在上世紀70年代的青海，一公斤蟲草收購價僅幾十元，幾乎沒人要吃；到了上世紀90年代中期，蟲草終端售價漲到了2000元一公斤，現在甚至超過了30萬元一公斤，它被稱為“黃金草”也并非夸張。

據從事蟲草買賣的商人介紹，冬蟲夏草身價的暴漲出現在2003年非典期間。當年，每公斤蟲草價格漲到了1.6萬元。“那時有人稱，蟲草有提高免疫力的作用，甚至稱能包治百病，一夜間它變成了‘神草’。”非典雖然過去，但是蟲草的神話并沒有隨之消失，反而以每年50%甚至更高的速度上漲。到2007年，它的價格一度突破了20萬元一公斤，在2008年短暫回落后，又一路飆升。蟲草由此被稱為“軟黃金”。

“神藥”，功效遭專家質疑

這種中藥材被吹捧得神乎其神，但不少專家認為，冬蟲夏草并不神奇，甚至沒有多大功效。北京大學生命科學學院博士后、科普作家劉夙說，狂炒冬蟲夏草對生態環境造成了威脅，也欺騙老百姓花了很多冤枉錢，由此建立起來的商業神話應該被打破，“冬蟲夏草，不是中藥的神話，而是科學的笑話。”劉夙認為：它根本不是什么冬天為蟲、夏天為草，動植物一體的神秘物體，說通俗一點，不過是蟲體上長的一縷真菌。 知名科普作家方舟子也認為：真菌寄生在昆蟲幼蟲體上的現象，并不稀奇，生物上很常見。伴隨著市場的瘋狂追捧，質疑的聲音也越來越多，不少醫學和科學界的專家認為，冬蟲夏草并不神奇，甚至沒有多大功效。

在冬蟲夏草出產地三江源地區，當地牧民似乎對它也沒有太多感同身受的神奇體驗。“以前蟲草不過是我們在晾曬場上隨意撿一把嚼著玩的東西。”從事收購蟲草的商人扎西東珠說。來自蟲草產地青海玉樹州治多縣的藏藥師青梅然丁說，在傳統藏醫學中，蟲草往往只發揮藥引的作用。把它吹捧成包治百病的神藥，不是無知就是別有用心。

曾幾何時，被吹捧得神乎其神的血燕，被媒體戳穿了神話——學者稱，燕窩幾乎沒有什么保健效果，吃燕窩不比吃雞肉好；喝膠原蛋白可美容、延緩衰老的神話也被打破——醫生稱，所有口服的膠原保健品全部是騙人的，其營養價值不會高于一個雞蛋、一個豬蹄……

為何這類騙人的神話那么有市場？又為何粉碎神話的往往都是媒體和專家，我們的監管部門哪里去了？