關于酒精肝的誤區！飲食上需要注意些什么？

近年來，酒精肝已成為排名靠前的常見肝病，酒精肝對于人體的危害是無法估量的，防治酒精肝已經成為我國健康的主題。在關于酒精肝的認知中，還是存在很多誤區的。我們一起來看下：

誤區一：有什么藥方可以戒酒

對于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治療方法。一般輕度酒精肝戒酒三四周后就可改善癥狀，有肝功能異常者可配合用些保肝解毒藥，如還原型谷胱甘肽、硫普諾寧等，半年后轉氨酶會慢慢下降。

但喝酒容易戒酒難。楊國紅說，醫學界目前還沒研究出一種立竿見影的戒酒藥，想靠藥物、偏方戒酒其實是一種誤區。當然，長期喝酒的人你讓他突然停下來，他會很難受，出現戒斷癥狀。如失眠、煩躁、吃不下飯，甚至震顫、抽搐等類似戒毒的癥狀，這是戒酒綜合征，需要找醫生，給與鎮靜、靜脈補充營養等對癥治療。

有關戒酒方法主要是心理和行為治療。首先病人應當堅定戒酒信心，主動采取措施，逐漸遞減酒量，改變原有的生活方式。包括每天少喝一兩，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些東西或喝點無酒飲料，盡量避免與酒友聚會，培養多種業余愛好等。

誤區二：我不是肝炎，為什么轉氨酶會升高

50歲的李先生說起自己的肝病，就百思不解：自己轉氨酶升高多年，但經檢查既不是甲肝，又不是乙肝，其他的丙、丁、戊肝也都對不上號。“我到底得的是什么病？”他問醫生。經詢問，醫生發現他有多年飲酒史，又結合癥狀，判斷他為酒精肝。

酒精肝臨床上分輕、中、重度三期。輕度主要表現為酒精性脂肪肝。患者大多比較年輕，常無自覺癥狀，僅感覺腹脹乏力；中期表現為食欲下降、厭油膩，化驗檢查可發現轉氨酶升高，其中以天門冬氨酸轉氨酶（ast）和谷氨酰轉移酶（ggt）升高較為突出。輕、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病變可發展為肝硬化，導致腹水和大出血。

誤區三：隔三岔五上酒場，不會得酒精肝

究竟喝多大量的酒、喝多久會造成酒精肝？有人認為：“我隔三岔五才上次酒場，沒事。”真的是這樣嗎

酒精肝的形成與酒中含酒精的度數有關。一般男性肝臟的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精約相當于白蘭地100ml，威士忌120ml，紹興酒250ml，啤酒1000ml。如果超過這個量持續喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。

誤區四：我肝功能正常，為什么不能喝酒

酒精不僅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，還會加速乙肝等病毒性肝炎轉化為肝硬化的進程。所以有兩類人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少應當每隔半年查一次肝功能。肝臟具有很強的代償能力，在病情的隱匿發展中，肝細胞不損傷到一定程度，肝功能檢查可以是正常的。此時如繼續喝酒，無異于“雪上加霜”。待到“不正常”出現，往往悔之晚矣。

哪些人群容易患上酒精肝？

1、酒精肝是由于長期飲酒而導致的一種疾病，經常飲酒的人群由于肝臟受損是很容易得酒精肝的，主要是由于乙醇對患者的肝臟有很大的毒性作用，會導致患者的肝臟受到嚴重的損傷，容易使患者出現酒精肝的發生。

2、一些患有其他疾病的患者也是很容易得酒精肝的，如：高血壓、心腦血管病患，在飲酒之后就會導致患者出現心律不齊、血壓升高、心跳加速的癥狀，多時由于酒精具有使情緒激動、大腦興奮的作用，所以這類人群是很容易引起酒精肝的發生的。

3、肝臟病患者，由于肝臟疾病的患者，肝臟受到了一定程度的損傷，如果此時在大量飲酒是會導致肝臟的負擔加重，引發酒精肝的可能性是很大的，嚴重著還會導致患者出現更為嚴重的現象。

4、還有些胃腸疾病患者及糖尿病患者也是引起酒精肝的高發人群，主要是由于患者的肝臟本身就收到了一定程度的影響，如果過量飲酒對機體的損傷是多系統、多器官的，可導致患者出現胃炎、消化不良、酒精肝等現象，嚴重著還會導致患者有胃出血現象。

酒精肝在飲食上有哪些注意事項？

1、酒精肝的注意飲食、絕對禁酒。

2、選用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。

4、忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。

5、不吃動物內臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

10、吃水果后要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。

11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。

12、每天攝入的鹽量以5―6克為限。

13、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

14、經常吃魚、蝦等海產品。

15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

16、晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

18、酒精肝的注意飲食。如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。