男人補鈣通常有7個誤區 男人補鈣能預防骨折
男性生育能力可能與骨骼健康有關。美國哥倫比亞大學的遺傳學家杰勒德·卡爾桑蒂指出,骨骼可以釋放一種叫骨鈣素的物質,而骨鈣素可以增加睪丸激素的生成量,睪丸激素能控制男性生育能力。當骨鈣素減少時,睪丸激素也隨之減少,導致精子量減少,影響男性生育能力。
一般情況下,青壯年都有繁重的生活壓力,緊張的生活節奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適,加之該年齡段缺鈣又沒有典型的癥狀,所以很容易掩蓋病情。當有經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀時,就應懷疑是否缺鈣。
男人補鈣通常有7個誤區
以為吃牛肉有利于骨骼
不少人認為,歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低――所有的肉都是這樣。同時,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
以為吃蔬菜與骨骼無關
不少人偏愛動物食品,卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關。實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,其本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。
以為喝了骨頭湯就不會再缺鈣
骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上半碗醋,再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是:這時一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
以為喝牛奶對補鈣沒有幫助
雖然有人宣稱,牛奶含有大量蛋白質,會讓體質偏酸而促進鈣的流失,但這話并不完全正確。實際上,牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已,水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品。所以,牛奶并不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補鈣食品。
相信內酯豆腐、豆漿是高鈣食品
豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而,內酯豆腐卻不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時,內酯豆腐水分太多,蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于補鈣。從鈣含量上來說,豆漿遠遠比不上牛奶。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆漿之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。豆漿對骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。
以為水果代餐有利于骨骼
很多減肥女性認為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素,經常用水果代替一餐飯。實際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足,只會促進骨質疏松的發生。
以為喝飲料與補鈣無關
飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收,促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者――因為其中含有磷酸。把牙齒和骨頭泡在可樂當中,它們就會慢慢地溶化,其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以,凡是需要補鈣的人,都要嚴格控制甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
男人補鈣能預防骨折
曉明同學一摔就折的事跡教育我們,趁年輕多補點鈣,骨頭硬點再高也不怕摔!一摔就折,中年男人缺鈣的表現:腰酸背痛、小腿痙攣、骨質疏松和骨質增生、骨質軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結石、腫瘤等都是男人30以后缺鈣的表現。
男人30該如何補鈣?
一、食補補鈣效果好
補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。
乳類與乳制品、豆類與豆制品、海產品、肉類與禽蛋、蔬菜類、水果與干果類都是含鈣比較多的食品,尤其是白領上班族,要是實在沒有時間,每天一杯牛奶也是補鈣的利器哦!同時高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧也比較不錯。
二、運動是補鈣的最好方法
單純補鈣而缺乏運動,補鈣效果不佳。運動可刺激骨組織對攝入體內的鈣及其他礦物質的充分吸收和利用,從而達到防止骨質疏松的目的。
負重可使椎體骨礦物質含量增加,成骨細胞合成膠原數量增加。人體骨骼在受到壓力時會制造出新的骨細胞來進行自我強化,因此適度的鍛煉或體力勞動有助于減輕骨質疏松癥,提高骨骼對鈣元素攝取率。
三、曬太陽有助補鈣
專家建議,經常進行戶外運動,除可活動筋骨外,還可接觸陽光,促進皮膚合成維生素D,改善腸道對鈣的吸收,進而減少骨質的丟失。每天要保證曬太陽30分鐘,選擇紫外線照射不是特別強烈的時候,如上午10點以前,下午4點以后。
(責任編輯:姚銀康 )
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