古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
假蜂蜜
雖然蜂蜜營養豐富,口感香甜,但是很多不良商家以次充好以假蜂蜜亂真,讓消費者防不勝防,那么消費者該如何鑒別真假蜂蜜呢？鑒別假蜂蜜,真蜂蜜顏色看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀,挑起可見柔性長絲,不斷流；假蜂蜜有懸浮物或沉淀,挑起時呈滴狀下落,有斷流。
我國古代醫學家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯�！睋Q言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，那就不那么容易流失了。這種方法，與我們現代醫學中的給病號補充生理鹽水是一個道理。 《本草綱目》中說：“和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。”蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。 蜂蜜的養生吃法 芹菜蜜汁：鮮芹菜100-15……
食品的酸堿性與其本身的PH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五谷類）。產生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。蜂蜜的酸堿性蜂蜜是堿性食物。雖然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一種天然滋補品，而且還是堿性的天然營養品，適合于人體內的吸收。一般來講，人身體內的……
棗花蜂蜜的功效？蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，而且味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。另外，將蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性�！緱棥�
桃花不僅可供觀賞，而且也是一味良藥。 頭癬（禿瘡）：桃花適量陰干，與桑葚各等份。研為末，用豬油調和，洗凈瘡痂，涂于患處。 雀斑：桃花 50 克，冬瓜仁（去殼） 50 克，共研細末，加蜂蜜調勻，涂于患處。每日數次。 便秘：鮮桃花瓣 4 克（干品 2 克），漂洗瀝干備用。粳米 100 克，加水適量煮粥，再加入桃花瓣拌勻煮沸即食。隔日 1 次，連服幾次。此方適宜于燥熱便秘者。但桃花性寒，便通即停，不可久服。 水腫：桃花 30 克，……
食譜原料木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。制作方法木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。適用人群4-6個月嬰兒健康提示木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。牛奶中含有的磷，對促進幼兒大腦發育有著重要的作用。牛奶中含有維生素B2，有助于視力的提高。牛奶中含有鈣，可增強骨……
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