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            水果是直接吃還是榨汁好

            2017-12-21 11:54:00      家庭醫生在線

            水果是人們生活中的常備食物。水果可以給人體提供多種多樣的營養物質,常吃水果的人一般就會有一個比較健康的人體。水果現在在生活中也是有了很多吃的方法,有最傳統的直接吃,也可以榨橙汁來喝,更是有做成各種水果沙拉,水果的菜品的吃法。

            其中,直接吃和榨汁喝這兩種生活中最常見的,也是最方便的吃法,這兩種方法,哪個才是更好的呢?

            直接吃和榨汁喝現在都是比較流行的兩種吃法,喜歡這兩種吃法人總是能列舉出自己喜歡的吃法的各種好處。但是究竟哪一種吃的方法更好,可能大家在生活中的感受不是很大,因為這些吃法都是較健康的,有些差別也只是在一些比較細微的地方,在生活中是很難察覺的。還是得求助于養生方面的專家們,看看他們怎么說的。

            說到直接吃水果和榨汁喝這兩種吃法,其實各有千秋,要想對比這兩種的吃法,還是得先搞清楚這其中的一些原理。

            首先得明白,吃水果吃的是什么。脂肪和蛋白質不用說大家也知道水果中含量極少。其實吃水果主要的就是吸收里面糖分,水分和一些維生素,礦物質,膳食纖維。而這其中維生素和膳食纖維是比較重要的,因為其它的營養物質在其它的食物中也是有很多的。下面就看看直接吃和榨汁喝在這幾種營養物質的吸收情況。

            榨汁:先拿榨汁喝來看,水分肯定還是有很多的,基本上沒丟失,甚至還有增多。但是維生素,主要是維生素C基本上是沒有了,其它的維生素類型還好一點。膳食纖維也是丟失殆盡。好在的是糖分不會丟失,但是糖分高度集中,這也會導致糖分攝入過多,導致發胖等現象的出現。

            直接吃:因為直接吃水果,是連水果肉也會一起吃掉,這樣水果的基本上的營養物質都會被吸收,而且會很均衡的吸收。直接吃水果可以讓人充分的,完全的吸收水果中的營養物質。

            所以,從上面的情況看來,很多的人都應該知道了,水果直接吃比榨汁會更有營養。但是這也只是從營養的吸收的角度說,榨汁喝也有一些其它的好處。液體的食物本來就要好消化吸收一些,但是不能用榨汁喝來代替直接吃,畢竟有很多的營養物質榨汁喝是吸收不到的。

            (責任編輯:何詩雅 )

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