吃什么可以補(bǔ)腎 這些食譜趕緊學(xué)起來(lái)
現(xiàn)實(shí)生活中腎虛者不乏其人,人平素需要常吃一些補(bǔ)腎食品。那么究竟怎么吃補(bǔ)腎呢?下面就一起來(lái)看看。
狗肉湯
材料:狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:取精華狗肉洗凈斬件汆水,菟絲子洗凈,姜切片待用。取凈鍋上火,放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘,待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。
紅棗枸杞白鴿湯
材料:500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補(bǔ)湯藥包 、3-4片 姜片 、6-8只紅棗、10-15朵香菇(洗凈泡發(fā)) 、一把枸杞 、調(diào)味料適量。做法:白鴿洗干凈汆燙,再洗干凈;然后和十杯的水、姜片、香菇,加藥包燉兩個(gè)小時(shí)。加入紅棗/黑棗再燉半個(gè)小時(shí)。最后加入枸杞,加鹽調(diào)味即可。
黃芪枸杞燉乳鴿
材料:北黃芪、枸杞子各30克,乳鴿1只。做法:先將乳鴿宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,與北黃芪、枸杞子同放燉盅內(nèi),加水適量隔水燉熟食用。一般3天燉1次,3~5次為1療程。能益氣健脾,養(yǎng)陰補(bǔ)腎,適于脾腎兩虛型早泄。
羊腎煮粥
材料:羊腎100克、大米200克,調(diào)味料適量。做法:將羊腎除去腰臊,洗凈,切小片。然后將羊腎片洗去血水最后將羊腎片放入鍋中,加水煮熱,再加入淘洗干凈的大米和調(diào)味料,按常法煮粥即成。
肉蓯蓉粥
材料:肉蓯蓉10克,羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,做法:同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽(yáng)、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽(yáng)虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
龍馬童子雞
材料:蝦仁50克,海馬25克,子公雞1只。做法:先將子公雞宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈后將蝦仁、海馬用溫水洗凈后放入雞腹內(nèi),再加蔥段、姜塊、味精、食鹽適量,上籠蒸之爛熟,揀去蔥段姜塊,另用淀粉勾芡收汁澆在雞上即可食用。有健脾益腎功效,適用于脾腎陽(yáng)虛所致的早泄。
鹿角膠粥
材料:鹿角膠6克,粳米100克。做法:將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用,適用于腎陽(yáng)不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽(yáng)痿等。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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