冠心病的飲食禁忌 冠心病有哪些危害

冠心病是屬于心臟病的一種，心臟病人在日常生活中尤其要注意自我保健，同時也要注意自己的飲食，那冠心病人對于飲食有什么禁忌呢？冠心病的危害有哪些？

有冠心病的人要清淡飲食

飲食要清淡、低鹽冠心病患者，尤其是合并高血壓者，食鹽的攝入量每天控制在5克以下，可隨季節活動量適當增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動多，可適當增加鹽的攝入量。冬季時，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入。

有冠心病的人注意限制脂肪

冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。據流行病學調查資料表明，歐美人冠心病發病率高，而亞洲的日本人冠心病的發病率低。注意在膳食中應控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應少于300毫克。

有冠心病的人蛋白質要適量

冠心病患者飲食還要注意蛋白質的攝入。蛋白質是維持心臟必需的營養物質，能夠增強抵抗力，但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。因蛋白質不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負擔。

有冠心病的人要補充維生素登各種元素

冠心病患者還要注意補充足夠的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進纖維蛋白溶解，抑制凝血或對血小板起穩定作用，防止血小板凝聚。此外，冠心病患者還要注意控制熱量，維持正常的體重。可以多吃一些粗糧，適當控制單糖及雙糖。

有冠心病的人要注意補充水分

一些中老年人沒有定時喝水的習慣，反而等到渴了想喝時才喝，其實這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時要養成定時喝水的好習慣。老年人（特別是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脫水導致血液濃度升高，達到一定程度會出現血凝傾向，導致缺血或心腦血管堵塞，嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。

有冠心病人最好不要喝酒

乙醇可以提高血中的高密度脂蛋白而降低低密度脂蛋白。低密度脂蛋白能引起動脈硬化，它在血中的含量越高，則發生動脈粥樣硬化的風險性越大；而高密度脂蛋白可將動脈壁內堆積的膽固醇等脂質清除出去，減慢或阻止動脈粥樣硬化的發生。國內報道一組25-64歲男性，每月飲白酒0.55～1.5升時，其高密度脂蛋白已接近峰值，繼續增大飲酒量并無顯著提高高密度脂蛋白的作用，卻可使膽固醇水平升高。

有冠心病的人不能吃糖

糖類就是碳水化合物，它是人體的熱能的主要來源之一，如果攝入過多可能會造成熱量入超，在身體內可以轉化成為脂肪，從而導致肥胖，并使人血脂升高。所以，必須要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡進食復合糖、控制精制糖：選用淀粉，糙米、玉米等植物纖維多的食物，少進食單糖，如蔗糖、果糖。

有冠心病的人不能吃油膩

對冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；還可適當吃一些瘦肉及魚類，盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。

有冠心病的人不能吃冷飲

對于冠心病患者的飲食，日常一定要注意禁食冷飲，因為在氣溫高時，血管處于擴張狀態，一旦進食冷飲，大多數患者的腸道突遭刺激，再者就是會引起全身血管收縮，血壓突然升高，容易突發心絞痛、心梗、腦溢血。

那么冠心病的常見危害有哪些呢？

心肌缺血

發生缺血的原因主要由于冠狀動脈供血和心肌需血之間的矛盾。慢性供血量不足主要由于嚴重狹窄或閉塞所致，這就是冠心病的危害。

心絞痛

冠心病的危害由于血管的痙攣或斑塊破裂導致急性供血量不足，誘發管腔內血栓形成導致管腔的突然狹窄加重或閉塞，在臨床上則表現為心絞痛。

心肌梗死

如果心肌缺血短時間（大都超過30分鐘）內無法解除時，導致相應冠狀動脈下游遠端灌注區的心肌壞死，臨床上則表現為急性心肌梗死。

心律失常

因為心肌缺血導致各種心律失常以及心臟擴大和心力衰竭。最嚴重的心律失常是心室顫動，臨床上表現為突然死亡，這也是冠心病的危害。