國(guó)人飲食最容易犯5大錯(cuò)誤
民以食為天,吃在被稱為吃貨國(guó)的我國(guó)人民日常生活中有著相當(dāng)重要的地位。近些年來,吃對(duì)人們來說早就不止僅僅為了填飽肚子,除了美味,吃得健康更是不少人所追求的。然而,在我們的日常飲食中,卻往往會(huì)犯以下5大飲食錯(cuò)誤:
1.三餐搭配不合理
俗話說,早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少。但在生活中,我們常常會(huì)該吃的時(shí)候餓肚子,不該吃的時(shí)候偏偏暴飲暴食,比如說早餐隨便吃甚至不吃;中午快餐飯盒解決;晚上聚餐大魚大肉,有時(shí)還會(huì)有宵夜……
隱患顯而易見,很容易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病,導(dǎo)致肥胖以及多種慢性病。
2.蔬果和奶豆制品吃得少
國(guó)家提倡正常成人每天食用約500克的蔬菜和250克的水果,而奶制品攝入量最好為300克,豆制品為30-50克。然而,不少人每天吃的離推薦量還差得很怨,這往往會(huì)導(dǎo)致缺乏鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,間接導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松等疾病的高發(fā)。
3.油鹽攝入量超標(biāo)
不少人都喜歡吃重口味的食品,在烹飪的時(shí)候不覺添加了超量的鹽和油,我國(guó)食用油消費(fèi)平均每人每天45克以上,吃鹽超過10克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)分別推薦的每天25~30克和6克。攝入過量的油、鹽會(huì)增加患心臟病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
4.迷信食物酸堿性和食物相克論
很多人相信酸性體質(zhì)是“百病之源”,而不敢吃酸性食物。還有很多人相信食物之間會(huì)相克,如海鮮遇到維生素C會(huì)生成砒霜等。
但其實(shí)人體內(nèi)的酸堿度能基本穩(wěn)定在7.35~7.45之間,并不會(huì)因?yàn)槟骋环N食物而改變。
而常見的所謂食物相克論也并沒有科學(xué)根據(jù)。
5.愛吃不健康副食
如油炸甜膩的零食、含糖飲料和各種酒類,這些是不少人的心頭好,然而對(duì)健康卻沒太大好處。高能量的零食和含糖飲料容易帶來肥胖問題,而喝酒過量不僅傷肝,還有可能傷害大腦。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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