貧血食療方：6大食療是補血佳品

貧血食療吃什么好？出現貧血現象，多數是由于有紅細胞過度破壞，導致造血不良和失血。貧血食療吃什么好呢？現在就給你推薦貧血食療方。

貧血食療方1、蓮子桂圓湯

材料：紅棗20克，蓮子、桂圓肉各30克，冰糖適量。

做法：首先，將蓮子用水泡發，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加適量水。接著，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖進行調味。

功效：可以補心血、健脾胃，適用于貧血乏力、心悸、怔忡、神經衰弱、健忘、睡眠不安等。

貧血食療方2、羊骨粥

材料：新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。

做法：先將羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，加入粳米共煮成粥就可以了。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。

功效：可以補腎壯骨。

貧血食療方3、紅棗糯米粥

材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。

做法：將所有材料同煮成粥。食用時加適量白糖就可以了。

功效：滋陰補血。

貧血食療方4、羊肝菠萊雞蛋湯

材料：菠菜250克，羊肝100克，雞蛋1個。

做法：首先，將羊肝洗凈，切片，入砂鍋。接著，加適量水，煮熟后搗碎羊肝。然后，將菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟。

功效：可以補肝明目、補血養血，適用于缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

貧血食療方5、制首烏粥

材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

做法：首先，以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥。就快可以時，放入紅糖適量，再煮一二沸就可以了，熱溫服。

Ps：注意首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：可以補肝益腎，養血理虛。

貧血食療方6、蒸蛋

材料：雞蛋2個

做法：先將取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許。接著，入蛋黃煮熟，每日飲服2次就可以了。

功效：可以補鐵，適用于缺鐵性貧血。