巧吃紅棗有辦法 補血養顏滋補佳

紅棗被譽為女人補血的圣物，這自然有其存在的道理。而事實上紅棗有很多不同的食法，作為知性美人的你們又是否了解呢？下文將為大家細數紅棗的各種妙用，針對不同的問題有效地利用紅棗，為自己的身體保駕護航，保持積極向上的精神狀態，樂觀地面對工作與生活。>>>紅棗不是人人都能吃 3種情況要切忌

1、紅棗泡水緩解經痛

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此，最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

2、紅棗泡茶補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就馬上成為補血補氣茶，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗山藥粥健脾補腎

中醫認為“脾開竅于口，其華在唇”，脾氣健運則口唇紅潤。因此，健脾是防止嘴唇干裂的關鍵。紅棗山藥粥能健脾補腎，老少皆宜，取紅棗10枚洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗干凈，一同煮至軟爛即可。

4、紅棗蒸板栗壯腰補腎

將干紅棗70克用熱水泡透，去殼鮮板栗350克煮透后剝掉表皮，二者混合均勻，加入適量冰糖，蒸至軟爛即可食用。它具有益氣養血、壯腰補腎的作用，適合腎虛腰酸者食用，其特點是疼痛隱隱、酸脹乏力，喜暖喜按，常伴腿膝酸軟。

5、紅棗泡酒通血脈

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

選紅棗小提示

首先要看手感，捏起來干燥不黏手、有緊實感的比較好。其次，要看形狀，優質紅棗的果形短壯圓整，顆粒大小均勻，皮薄，皺紋少而淺。再次，掰開棗肉，肉色淡黃的為佳。最后，嘗嘗味道，食之味甜、肉質細、棗核小的堪稱上品。