白領(lǐng)眼睛疲勞干澀 多吃雜糧粥

現(xiàn)代人經(jīng)?？词謾C(jī)、電腦等電子產(chǎn)品，眼睛很容易就會(huì)不舒服，輕則眼睛干澀疲勞，重則無緣故流淚引發(fā)各種眼淚疾病。所以，對(duì)于眼睛的保護(hù)，大家一定要十分重視，從小處著眼，開始尋找保護(hù)眼睛的方法吧！今天小編為大家介紹幾種雜糧粥和湯水的做法，其中的材料都有清肝明目的作用，希望大家在享受美食的同時(shí)也能保護(hù)好自己身體的各個(gè)部分。

1、桑葚粥

原料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。

做法：將上述原料熬成粥食用。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長(zhǎng)時(shí)間服用，既能消除眼睛干澀疲勞的癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。

2、枸杞玉米五彩羹

原料：枸杞10g，甜豌豆20g，菠蘿丁50g，胡蘿卜15g，新鮮玉米粒200g。

做法：將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿，胡蘿卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干凈。鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟，再放入燕麥片煮開。放入枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘，出鍋時(shí)，放入菠蘿粒。

功效：枸杞能補(bǔ)益精諸不足，有明目，安神的功效。

3、雙紅小米粥

原料：小米80g，紅棗80g，紅薯350g。

做法：紅棗洗后用水泡1個(gè)小時(shí)。入鍋前再洗。紅薯洗干凈切成滾刀塊。煮鍋加水，紅薯入鍋煮。。煮至開鍋，紅棗入鍋同煮。煮至紅薯5、6分熟，小米洗干凈入鍋同煮。煮至食材都熟了即可享用。

功效：紅薯含有很豐富的胡蘿卜A對(duì)緩解視力低下、眼睛疲勞有很好的作用。

4、糙米八寶粥

原料：白米50g，黑米50g，小米50g，粘玉米小碴子50g。

做法：將各種米混合淘凈備用；將各種豆和花生米一起洗凈開水浸泡1小時(shí)；各種干果洗凈備用；將各種食材混合放入電壓力鍋中；置煮粥檔熬制而成。

功效：糙米與枸杞子同食，可以補(bǔ)腎養(yǎng)陰、益血明目；糙米與薺菜同食，可以健脾補(bǔ)虛，有明目、止血、利尿的作用。

5、百合紅棗粥

原料：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗（去核）10個(gè)。

做法：將上述材料洗凈，共同煮粥食用。

功效：百合滋陰降火；山藥滋腎潤(rùn)肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治干眼效果好，而且還用于明目。

6、西紅柿土豆湯

原料：土豆一個(gè)，西紅柿一個(gè)，適量的油、鹽、香菜、雞精等。

做法：先將土豆去皮洗凈，切片；姜切片，蔥切末，香菜末；鍋中坐水放入姜片燒開，放入土豆片，再放入少許油，就是炒菜用油，這樣土豆熟的快些，將土豆煮熟，將西紅柿洗凈切塊，待土豆片熟后放入西紅柿塊再煮兩三分，放入適量鹽，再放入雞精調(diào)味，撒上香菜末和蔥末，淋入適量香油出鍋。

功效：防白內(nèi)障，黃斑變性 所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對(duì)夜盲癥有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。