女性冬季喝粥好 安神健腦5款粥

冬季女性可以多喝粥，雖說粥水分多、消化快，但是冬季喝粥可以溫熱腸胃，防治腸胃受寒。另外，下面推薦5款具有安神健腦功效的粥飲，冬季補補腦，免得讓腦子因寒冷而“罷工”了！

一、冬季喝粥好

冬季氣候干燥，人的活動量減少，熱能消耗大，體內免疫力下降，所以在這個季節里胃病、哮喘、慢性支氣管炎、肺結核、心腦血管病、糖尿病、高血壓等諸多疾病容易發生或加重。因此，保健就顯得至關重要了，而喝粥可健脾暖胃又能補身抗寒，好處多多。

清代著名醫家王士雄曾說：“粥為天下之第一補物”，喝粥除了好消化、易吸收，還可以補充水分避免血液黏稠，及容易產生飽腹感，幫助消化。同時還可添加各種食材、藥材加強作用，特別適合體弱、老人及兒童。值得注意的是，吃粥時最好溫熱時吃，不要放涼了才吃。

二、安神補腦粥

1、核桃茯苓粥

材料：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。

做法：將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內，加水適量，置于灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

功效：健脾利濕，補腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。

2、龍眼肉粥

材料：龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克。

做法：加清水適量同煮為粥服食。

功效：可養心安神，健脾補血，適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。

3、芝麻粳米粥

材料：粳米100克，核桃25克， 合百（干）10克， 黑芝麻20克。

做法：粳米淘洗干凈；粳米與核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙鍋中；加水用小火燉煮，熟透成粥即可。

功效：粳米補脾強智；核桃仁補腎健腦，補心益智；黑芝麻補肝腎，填腦髓。全方補虛滋陰，強腦益智，對肝病思維遲鈍，記憶力減退。

4、黑米養生粥

材料： 黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡蘿卜100克。

做法：鍋中放適量水，放入黑米、核桃仁、胡蘿卜塊，用大火燒開后加入枸杞，再煮開后改用小火煮至米熟即可。

功效：益智健腦，養血明目。核桃仁健腦益智，枸杞補肝明目，適用于健忘、眼澀目脹等癥。

5、蓮子桂圓粥

材料：蓮子500克、桂圓肉20克、糯米100克。

做法：將蓮子、桂圓肉、糯米洗凈，糯米用清水浸泡，備用。將蓮子、桂圓肉和泡好的糯米一起放入鍋中，加入適量清水大火煮沸，轉小火煮至成粥即可。

功效：養心肺、安心神，適用于心悸、失眠、健忘、貧血等癥。