古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
椰子減肥法,讓你在21天內迅速減掉十磅。椰子減肥法,要求你每天堅持低碳水化合物飲食,每天吃兩至三匙椰子油。
絕大多數人每天的食用油都含有大量的飽和脂肪,而這種脂肪對人體是無益的,更是減肥者的隱形殺手。椰子油減肥法,是由Cherie Calbom首創的,標題是如此醒目,以致一面市就吸引了廣大減肥者的眼球。
Cherie Calbom 說,事實上,椰子油中所含的脂肪都是對人體健康有益的脂肪。而且,對減肥特別有效。因為它所含的脂肪酸是中鏈甘油三酸酯,簡稱MCT,能促進人體新陳代謝,把脂肪轉化為能量。而其他的油都是由長鏈甘油三酸酯組成,人體會把這些以脂肪的形式儲存起來。
Cherie Calbom 指出,生活在熱帶的人們,他們的飲食含有豐富的椰子油。據有關南太平洋人口調查顯示,在普卡普卡島和托克老島上的人們,他們在六十年代以前,每天的食用油有50%至60%是椰子油,島上的居民都是身材勻稱身體健康的,心臟病、結腸癌、闌尾炎、瘍癥等病癥很少出現。
然而,有些專家則指出,因為椰子含有在豐富的纖維,他們擔心,食用過多椰子油會引起反胃等現象。
椰子油含有100%的脂肪,有92%是飽和脂肪酸。一般觀念中要求人們盡?減少攝入飽和脂肪酸,?由是飽和脂肪酸容?在肝臟中轉化成膽固醇。而且,他們也質疑,椰子油中含有的中鏈甘油三酸酯也是少量的,能不能幫助人減肥也值得懷疑。可能椰子油吃多了讓人覺得膩了,所以食量變小,能幫助人們減肥也不一定。
在普卡普卡島和托克老島上的人們,他們的身體健康狀況是跟多方面因素有關的。他們身材比歐洲人要瘦削,可能只是因為他們不吃快餐食品,運動相對多一點,多吃蔬菜水果有關。
(責任編輯:徐惠珍 )
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