古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大家最為關注的問題就要揭曉了,蒼井優的減肥秘方就是近年在日本熱到不行的“高麗菜減肥法”。
所謂的高麗菜,就是包心菜。普普通通的包心菜,原來已經成為日本減肥新貴,不少藝人都聲稱透過吃包心菜來瘦身成功,而蒼井優就是其中的代表。
蒼井優為什么選擇包心菜來減肥?
蒼井優:“營養師從營養分析的角度告訴我,包心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質,而熱量卻很低,根本不用擔心食用過量的問題,還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效。”
蒼井優兩階段包心菜減肥法
第一階段:餐前包心菜減肥法
做法:在每餐正餐前預備大約六分之一的包心菜,撕成片或切成絲皆可。如果不喜歡生吃,可以稍稍把它燙熟,然后拌以醋等調料。切記不要用沙拉醬,否則弄巧成拙,甚至任何調味都不用都可以。
減肥吃法:飯前每吃一口包心菜,都必須仔細嚼咽三十下才咽下。
tips:正餐前吃包心菜,目的是利用纖維素來防止飯后的血糖上升,退走腸道老舊廢物毒素。而且因為包心菜質地比較堅硬,咀嚼較費力,可以刺激中樞神經,另進食正餐時容易有飽腹感覺,間接減少食量。不過還要特別注意,別以為餐前吃了包心菜就天下無敵而大吃大喝。
第二階段:包心菜代餐減肥法
經過了第一階段的磨練,胃已經完全適應了包心菜的味道,此時為了加強減肥效果,可以用包心菜直接代餐,代中餐或晚餐都可以。
代餐選擇之——涼拌包心菜
熱量:約100卡
材料:包心菜400克
做法:將包心菜切成小片狀,用沸水炒一下,涼水浸后拌糖,醋,辣椒油食用。
tips:因為這道菜的熱量很低,可以適當配合雜糧米飯食用,如果條件允許,還可以加點營養豐富的鮮魚湯。
代餐選擇之——包心菜酸奶沙拉
熱量:約140卡路里
材料:包心菜1/2個。黃瓜1根、西芹1根,香蕉1根、蘋果1個,酸奶適量。
做法:將包心菜、黃瓜、西芹洗凈后,切成絲;香蕉去皮切片;蘋果去核切絲;將切好的蔬菜放在盤子里,淋上酸奶,攪拌均勻就OK了。
tips:全是低卡的減肥食物,多種蔬果混合使用,膳食纖維更多,加速身體循環的速度就越快,廢物毒素就能更快地排出體外。
代餐選擇之——蘑菇包心菜
熱量:約226卡
主材料:包心菜400克,蘑菇150克
做法:將蘑菇洗凈,去蒂,切成兩片。包心菜洗凈,撕片,炒鍋置旺火上,倒少許油,油熱后下菜爆炒,加入鹽,味精調味皆可。
tips:蘑菇本來就是很好的減肥食品,與包心菜配合簡直是天作之合,用她們代餐絕對會瘦。
總結:包心菜減肥的絕對優勢
1、低熱量
100克的包心菜熱量只有23卡,每次吃上一大盤,最多也就70卡,再加上它含有豐富的維生素、葉酸以及抗氧化的營養素,減肥之余,還有美肌、抗衰老的功效。
2、水分多
包心菜所含的水分超過90%,水分多,分量足,而且其質硬、咀嚼度要夠,細嚼慢咽下更容易感到飽腹感,讓你吃完后不會再攝取其他多余的熱量,達到飲食控制的目的。
3、高纖維
包心菜含有豐富的纖維素,能幫助腸胃蠕動,預防便秘,消除凸起的小腹。另外,其所含的丙醇二酸,可以抑制體內的糖分轉化為脂肪,減少脂肪的堆積。
4、豐富的營養素
包心菜中含有大量人體必需的營養素,如多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、鈣和磷等,這些營養在促進骨骼發育、防止骨質疏松、提高人體免疫力的同時,還具有一定的抗癌作用。
5、價格便宜
包心菜屬于常見的蔬菜品種,隨處可以買到,市場價每斤1塊錢,對MM們來說是不可多得的減肥佳品。
一般人群均可使用包心菜,尤其是動脈硬化,膽結石癥患者,肥胖患者,但以下這些人一定要注意哦!
1、皮膚瘙癢性疾病,眼部充血患者禁用。
2、脾胃虛寒,腹瀉以及小兒脾胃弱者不易多吃。
3、腹腔和胸外手術后,肝病及胃腸潰瘍患者,腹瀉時都不易多吃。
(責任編輯:徐惠珍 )
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