減肥早餐吃什么？吃什么可以減肥？

減肥是指人體通過運動、抽脂、節食等方式減少身體過多脂肪、體重為目的行為，一般適度減重不僅能降低身體體重，還能降低患肥胖癥的風險，提高生活健康幸福水平。但減肥一定要根據自己實際情況合理的選擇方式，關于減肥早餐和減肥飲食，就有請廣東省第二中醫院副主任醫師莫偉來進行回答。

減肥早餐吃什么？

減肥早餐可吃蔬菜、面、谷等。飲食控制對減肥非常重要。部分人因時間倉促或認為不吃早餐對減肥有益而不吃早餐的做法，非常不合理：

1、早餐不吃可導致報復性的進食午餐、晚餐，從而引起整天熱量超標。

2、早餐不吃會影響精神狀態，引起工作效率下降。

因此肥胖者應合理控制早餐攝入量，可以選擇肉、蛋、蔬菜、面、谷、牛奶等食材合理搭配。

吃什么可以減肥？

吃蔬菜水果可以減肥。控制飲食是減肥重要環節，提倡肥胖者以低碳水化合物飲食為主。不吃高熱量的食物易因蛋白質消耗過度造成負氮平衡，需適量攝入碳水化合物。但高含量的碳水化合物會促進胰島素分泌，進而促進脂肪合成，加重肥胖。因此建議選擇粗纖維含量較高的食物，搭配水果、蔬菜；同時還要改變飲食習慣，在吃東西時需要細嚼慢咽，這樣可以減慢營養物質吸收，控制能量攝入。飲食控制目標是每月體重下降控制在0.5～1公斤左右，6個月體重下降7-8%。肥胖患者最好在專門的營養師指導下制定嚴格的飲食計劃。

控制飲食，首先要將每天攝取能量值限制在1000-1500kcal，最好減少脂肪攝入，每天的脂肪攝入量應為總能量的25%-35%，飲食中需要保證水果和蔬菜、膳食纖維的豐富，如果肥胖較為嚴重者最好以瘦肉和植物蛋白作為蛋白源，患者在補必要的營養物質外，還應保證必要的維生素、礦物質、水分的充足。