古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多人減肥就只知道少吃多運動,卻忽略了肥胖的一種隱形殺手:毒素。肥胖還有另一個原因就是血液氣流不通暢。所以,肥胖者減肥時也要多吃排毒食品。那么,你知道哪種排毒食品能減肥么?下面由小編給你介紹六種排毒食品減肥法。
1、蘆薈
很多人都知道蘆薈可以用來美白,但很少人知道其實蘆薈還可以吃。蘆薈有促進(jìn)排便及新陳代謝功能,能排除體內(nèi)毒素,促進(jìn)血液循環(huán) ,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,中和黑色素,提高膠原蛋白的合成機能。蘆薈中的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分起著增進(jìn)食欲、大腸緩泄作用。服用適量蘆薈,能強化胃功能,增強體質(zhì)。
方法:可采用新鮮蘆薈榨汁,榨完以后用紗布過濾即可,可根據(jù)個人口味加入菠蘿、白砂糖等調(diào)味。
如何選:葉肉要厚實,用手輕輕一按,有硬度感的較好,選那些根部結(jié)實堅挺、 莖比較粗、刺較鋒利的最好。
2、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加, 配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。
方法:加入牛奶、蘋果、葡萄乾等,營養(yǎng)又清腸胃
如何選:在大型超市購買,無論選純燕麥還是復(fù)合型燕麥,都一定要選擇大品牌,符合國家綠色食品驗證。
3、黑木耳
黑木耳所含有的植物膠質(zhì)有很強的吸附能力,可以在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
方法:涼拌可將黑木耳的營養(yǎng)發(fā)揮到極致。
如何選:優(yōu)質(zhì)木耳的朵兒面烏黑有光澤,朵背是灰白色的;耳瓣較大、較均勻、較舒展、較輕;沒有異味,并伴有清香味。
4、魔芋
魔芋富含淀粉、膳食纖維,還有蛋白質(zhì)以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素,能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收,有助于排毒減肥。含有葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,讓腸道更好地活動。
方法:將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮熟撈出,加入雞湯中小火慢燉,把營養(yǎng)釋放出來。
如何選:有彈性,用水捏不易碎,有魔芋豆腐的特殊腥味和堿味(石灰水味),久煮不糊。
5、海帶
海帶含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中有一種黏性物質(zhì)褐藻膠是一種可溶性膳食纖維,能夠與食物中的膽固醇結(jié)合,將其排出體外,具有通便、防毒解毒的功效。
方法:清炒海帶、紅燜海帶、油炸海帶肉丸、海帶肉絲蛋湯、涼拌海帶絲等。
如何選:看看海帶是否完整,葉片是否厚實;海帶的表面有一層白色的粉末,這是好海帶的重要標(biāo)志。
6、綠茶
綠茶稱作為減肥圣品,不僅僅是減肥飲品,更是一種減肥食物,常飲用綠茶還能防癌、降血脂,因為綠茶中有許多解毒因子,它們?nèi)菀着c血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合,并加速從尿液排出。
方法:煮水泡茶即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。
如何選:根據(jù)茶葉的嫩度,色澤,整碎,條索來選擇。
(責(zé)任編輯:陳健慧 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
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