肛腸

　　（1）荔枝山藥蓮子粥：干荔枝肉50克，山藥、蓮子各10克，粳米50克，將前3味搗碎，加水適量煎至爛熟時(shí)，加米入鍋煮成粥。經(jīng)常服食，每日晚餐服食，可補(bǔ)脾益腎。

　�。�2）石榴皮蜜膏：鮮石榴皮1000克、蜂蜜300克，石榴皮洗凈切碎 ，加水煮煎；每30分鐘取煎汁1次，再加水煮煎，共取2次煎湯；合并煎湯以小火煎熬至粘稠時(shí)加蜂蜜(蜂蜜食品)至沸�；穑�冷后裝瓶待用。每日2次，每次服1湯匙，用沸水沖服，連服1周，理氣舒肝為主，適用于腹部脹痛、腹瀉、納差的病人。

　　（3）棗蓉煨肘：豬肘1000克，紅棗60克，豆蔻10克，冰糖180克，豬肘刮洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)去腥味，撈出紅棗洗凈，豆蔻拍破，裝入干凈的沙布袋內(nèi)，扎緊袋口待用。在吵鍋的鍋底上墊幾塊瓷瓦片，再放肘子，清水不入鍋，用武火燒沸后撇去浮沫，加冰糖、紅棗、紅豆蔻，燒1小時(shí)，轉(zhuǎn)用文火煨約2小時(shí)，煨 至蹄膀爛，取出紅豆蔻不用，起鍋裝盆即成。經(jīng)常食用，補(bǔ)脾和胃，適用于腹瀉后營(yíng)養(yǎng)失調(diào)者。

　�。�4）姜茶烏梅飲：生姜10克，洗凈，切絲，烏梅肉30克煎碎，綠茶5克，以沸水沖泡，加蓋并保溫浸半小時(shí)，再加少量紅糖 趁 熱頓服。每日3次，適用本病輕型。

　�。�5）鮮橄欖100克，加水200毫升，放砂鍋內(nèi)文火煎2-3小時(shí)，使成100毫升，過(guò)濾去渣，成人日服3-4次，每次25-30毫升，5日為一療程。橄欖性甘、酸、平，有開(kāi)胃下氣止瀉 之功效。

　�。�6）黑木耳50克，加水2大碗，文火煮至爛熟，約存1碗，放少量鹽及醋、食木耳，再服汁，每日2次。本品性甘、平有涼血止血之功效，適用于便血伴腹痛、胸悶者。

　　（7）曲米粥：神曲10-15克，搗碎，煎取藥汁去渣，加入洗凈的粳米。煮粥，分2次服用�？山∑⑽�、助消化(消化食品)。尤適用于本病緩解期。

　　（8）棗仁粥：酸棗仁30克，粳米200克，炒熟酸棗仁，加水適量煎煮，濾取藥汁，放入洗凈的粳米，加水煮成粥，分3-5次服。有養(yǎng)陰、補(bǔ)心安神之功效。適用于久病體虛、心悸失眠的患者。

　　（9）白術(shù)膏：白術(shù)50克，山藥100克，冰糖適量。先將山藥烘干研成細(xì)粉備用，白術(shù)切小片，加清水1000毫升，久煎，取出藥液，再加入清水續(xù)煎，共3次；將3次得藥液倒在一起，再煎蒸發(fā)水分，至粘稠時(shí)加入山藥粉、冰糖煎熬成膏，冷卻后貯于玻璃中備用。每日3次，每次2湯匙。脾胃雙補(bǔ)，益氣升陽(yáng)，適用于脾胃虛弱的慢性泄瀉，潰瘍性結(jié)腸炎等病癥的輔助治療。

　�。�10）烏梅蜂蜜膏：烏梅500克，蜂蜜1000克。先將烏梅500克，用冷水泡發(fā)去核，加適量水，煎煮至稠膏狀，兌入蜂密1000克，煮沸后�；穑�冷卻后貯于玻璃瓶中備用。每次10-20毫升，每日2次，連用10天，溫開(kāi)水沖服。適用于脾胃虛弱型結(jié)腸炎。

　�。�11）烤五香鵝：肥鵝肉750克切塊，干姜6克、吳茱萸、肉豆蔻、肉桂各3克，丁香1克。將干姜、吳茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研細(xì)末，涂于鵝肉上，放入醬 油(油食品)、黃酒、白糖、味精等調(diào)味品(調(diào)味品食品)中浸泡2小時(shí)，然后將鵝肉放入烤箱內(nèi)，小火烤15分鐘左右，翻過(guò)來(lái)再烤15分鐘，熟后即可食用。佐餐食用。溫補(bǔ)脾腎，澀腸止瀉，適用于腹痛、腹瀉、乏力、肢冷等脾腎虛陽(yáng)型結(jié)腸炎。