便秘者常用藥膳

1、番瀉葉茶

組成：番瀉葉5-10克，白糖適量。

制法：用沸水沖泡后代茶飲用。

用法：代茶。頻頻飲用，一般可沖泡3-5次。

2、糯米粥

組成：糯米100克，檳榔（炮，搗末）15克，郁李仁（去皮，研為膏）15克，火麻仁15克。

制法：先以水研火麻仁濾取汁，再入糯米煮作粥，將熟時(shí)入檳榔、郁李仁攪勻。

吃法：早晚分食。

3、薤白粥

組成：薤白10克，粳米50克。

制法：將米淘洗后與薤白同煮做粥如常法。用治濁陰凝結(jié)便秘。

吃法：晨起作早餐服下。

4、小米面茶

組成：小米面500克，芝麻醬45克，芝麻仁3克，香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。

制法：將芝麻炒成焦黃色，搟碎，加入精鹽，拌勻。鍋內(nèi)燒水，放入姜粉，水開后將和成稀糊的小米面倒入鍋中，放點(diǎn)堿面，略加攪拌，開鍋，盛到碗里，將芝麻醬和香油調(diào)勻，用小勺淋入碗內(nèi)，撒上芝麻鹽。

吃法：當(dāng)點(diǎn)心吃。

5、蜂蜜鹽水飲

組成：蜂蜜30克，精鹽1克。

制法：將蜂蜜、食鹽放入杯中，用溫開水沖泡，調(diào)勻即成。

吃法：清晨起床后服。

6、當(dāng)歸桃仁粥

組成：當(dāng)歸30克，桃仁10克，粳米100克，冰糖適量。

制法：將當(dāng)歸、桃仁洗凈，微火煎煮半小時(shí)，去渣，留汁，備用。粳米淘洗干凈，加水適量，和藥汁同入鍋中，煮成稠粥，加冰糖適量，待冰糖溶化后即成。

吃法：早晨起床后，頓服或早晚分服。