夏天常喝這種湯 再也不用擔心便秘了
便秘的癥狀人人都可能會出現(xiàn),而夏季很多人都會因為喝水少或者飲食沒有注意導(dǎo)致便秘的癥狀更加嚴重,夏季有很多果蔬都成熟了,也比較新鮮,其中有些果蔬含有的成分對于便秘的癥狀也有較好的治療作用。
1、苦瓜湯:苦瓜是一種性寒的蔬菜,并且在夏天成熟,在夏季有些人就會因為上火導(dǎo)致便秘,因此經(jīng)常食用能夠幫助有效清熱去火、止渴消暑,如果使用苦瓜做湯喝,經(jīng)常上火的人也就不用擔心便秘了。
苦瓜排骨湯的做法:所需要的食材主要包括了排骨、苦瓜、玉米、蔥、生姜、胡椒粉、料酒、食鹽。具體的加工和法:首先應(yīng)該把排骨洗凈,然后放入鍋熱水中焯一下,去除浮沫和血沫。把排骨放入鍋中加入水和調(diào)料,然后用大火煮開放入準備好的玉米再次煮開。與此同時把苦瓜瓤去掉然后切塊放入煮開的湯中煮沸到熟爛。在出鍋前加入食鹽調(diào)味就可以食用了。
2、冬瓜湯:冬瓜同樣也是一種具有清熱祛暑、潤肺生津作用的蔬菜,因此也有助于夏季降火。而且其中含有的維生素C、鉀元素等都比較豐富,可以幫助排水消腫。
冬瓜淮山蹄髈湯的做法:首先準備好食材,比如蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。制作的時候首先應(yīng)該把蹄髈清洗,放入鍋內(nèi)加入適量的料酒,再使用熱水焯一下,去除蹄髈的腥味,之后把淮山、冬瓜、生姜洗凈然后切小塊,另外鍋內(nèi)加水把蹄髈放入,再次加入淮山、冬瓜、生姜等材料,小火慢燉熟爛即可。
經(jīng)常便秘的患者還應(yīng)該注意的就是少吃一些比較精細的食物,多吃一些含有粗纖維的水果和蔬菜、五谷粗糧,同時注意多喝水,尤其是早晨起床之后多喝一杯蜂蜜水,吃一根香蕉,養(yǎng)成定時排便的好習(xí)慣,就可以讓自己的便秘癥狀及早好轉(zhuǎn)。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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