哪些食物能預防脂肪肝？脂肪肝的要點

脂肪肝雖然和飲食肥胖有關，但是想要預防脂肪肝也可以通過飲食，多吃一些可以幫助預防脂肪肝的食物。而這些預防脂肪肝的食物是比較常見的。在這里，就來為大家總結一下可以預防脂肪肝的食物都有哪些吧。

脂肪肝的要點

肝臟中的脂肪出現不正常儲存的狀況就是脂肪肝，高發人群為酗酒、肥胖者，以及血糖血脂過高。臨床研究表明，脂肪肝已成為僅次于病毒肝炎的第二大肝病，是肝纖維化和肝硬化重要的前期病變之一。脂肪，人們生活水平提高，以及飲食習慣的改變，嗜酒，長期過量食用高脂、高膽固醇食物，肝早期常無明顯癥狀逆性病變階段，只要及時治療，是可以恢復正常的。但若任其發展下去，肝細胞會逐漸變性，易被忽視，患者多于B超檢查時偶然發現，主要表現為肝脂肪變性。

接下來，了解一下預防脂肪肝的食物是哪些吧。

預防脂肪肝的食物

綠茶：綠茶中的茶多酚具有降低肝臟的過氧化脂量，同時控制血液中膽固醇等含量，對脂肪肝有一定的防治作用。

燕麥：燕麥所含有的皂苷素和亞油酸，所含有的功效可以幫助人體保持正常的血清膽固醇等。

玉米：含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶：含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇。含有食物纖維褐藻酸，可抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

洋蔥：洋蔥含有豐富的硫氨基酸和烯丙二硫化物，這兩種物質都能夠殺菌，同時使血脂變低，預防動脈硬化的發生；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

甘薯：甘薯可以幫助我們中和體內因為飲食而出現的過多的酸，調節人體的酸堿平衡。同時，纖維素所含量也很多，可以幫助把胃腸中的過多的水分吸收掉，起到消化道的潤滑作用，還能夠把腸道中不必要的脂肪和毒素等排出體外，起到降脂作用。

大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。

預防脂肪肝，就不要錯過以上食物哦。