健康肝臟是吃出來的，5款不起眼的食物養肝很有效！

一般身體肥胖的人群會伴隨著脂肪肝，雖然屬于可逆的過程，若是放任不管的話會導致脂肪肝發展成肝硬化以及肝癌等，其實生活中一些不起眼的食物能夠幫助減掉肝臟里面的脂肪。

哪些不起眼的食物有利于肝臟？

1、洋蔥

洋蔥價格實惠并且不起眼的蔬菜，里面含有的硫化物能夠抑制血小板的凝聚，促進血液循環，幫助對抗自由基。里面含有的硫化丙烯及硫酸能幫助降低血脂，增加了好膽固醇的含量，降低患上動脈硬化的幾率。另外洋蔥里面含有的一些活性成分能幫助脂肪代謝，預防脂肪肝的產生，盡量選擇紫色洋蔥，顏色越深說明含有的硫化物越高。

2、燕麥片

燕麥是常見的粗糧，能夠降低身體中的膽固醇，給人們一定的飽腹感，同時也能夠預防心腦血管疾病的產生。所含有的膳食纖維能促進胃腸道蠕動，幫助膽固醇跟隨著大便排出體外。里面含有豐富的亞油酸能夠輔助治療便秘、脂肪肝以及身體浮腫，同時增強了抵抗力以及延年益壽。

3、牛奶

牛奶又被稱為白色血液，里面含有豐富的鈣元素，能抑制膽固醇合成酶的活性，防止胃腸道對膽固醇的吸收，降低了患上脂肪肝的幾率。牛奶里面含有的硫氨基酸以及二硫化物具有殺菌的功效，同時調節了血脂，抵抗動脈粥樣硬化。除此之外里面含有的特殊成分能夠激活纖維蛋白，防止血栓的形成。

4、枸杞子

枸杞子屬于藥食同源的食材，具有養肝補腎以及養血明目的功效。尤其是枸杞子果實和葉子里面含有的甜茶堿更為豐富，能夠防止肝細胞附近有太多脂肪堆積，促進了肝細胞的修復和再生，輔助治療肝臟疾病。

5、茄子

茄子里面含有一種特殊的抑角苷，可幫助降低膽固醇。里面含有特殊的維生素p，能夠增強細胞之間的粘附力，改善了微血管的脆性，防止出現血管流血。另外黃瓜也是不錯的選擇，里面含有的細纖維能刺激胃腸道蠕動，幫助降低膽固醇。含有的丙醇二酸能抑制糖分轉化成脂肪，特別適合于脂肪肝人群。

溫馨提示

除了以上5款食物之外橘子也是不錯的選擇，里面含有豐富的類胡蘿卜素，能夠降低患上脂肪肝的幾率。含有的粗纖維，刺激了胃腸道蠕動，減少了脂肪在胃腸道中停留的時間，降低了身體對脂肪的吸收。