肝病的食療方法,3款小食譜好吃又保肝!
肝病患者會全身無力、四肢酸痛,即使得到充足的休息也不能讓病情得到緩解,不僅僅會降低工作效率,同時也會讓身體明顯的消瘦,其實可以通過食療的方法來緩解。
肝病患者吃哪些食物好?
1、金銀花
金銀花具有補血養血以及清肝明目的功效,同時也可以清熱解毒,加強身體的防御功能,小編推薦大家選擇金銀花燉豬展,把豬崽清洗干凈切成塊加入生抽、生姜以及鹽腌制30分鐘,鍋里面加入適量的水,把腌好的豬肝放在碗里面使用大火蒸半小時,然后再把金銀花及枸杞子全部洗干凈放在湯里面燜10分鐘,最后加入冰糖即可。
2、鱸魚
鱸魚里面含有大量的維生素a、維生素b、蛋白質以及鈣鎂鋅等礦物質,具有一定的食療功效,能夠促進肌肉的生長,幫助病情康復。小編推薦大家選擇黃芪鱸魚湯,需要30克黃芪,20克當歸,2顆紅棗,4片生姜,15克蔥白,一條鱸魚,鱸魚處理干凈切成塊,以上所有的材料全部洗干凈放在鍋里面,蒸熟之后放入調料味即可。
3、菜花
菜花能夠入肝經和脾經,具有清熱解毒以及祛風除濕的功效,里面含有大量的胡蘿卜素以及維生素c屬于抗氧化物質,能夠去除身體里面的自由基,保護了肝細胞具有防病以及抗衰老的功效,小編推薦大家選擇孜然菜花,把菜花掰成小朵,五花肉洗干凈切成片,五花肉要放入醬油,鹽及淀粉攪拌均勻腌制十分鐘,鍋里面加入油,把五花肉煎至兩面金黃,然后再用小火爆香蔥姜蒜,把菜花放進去大火爆炒,最后加入醬油即可。
溫馨提示
現在人們的工作壓力比較大,如果長時間處于緊張狀態下,會導致內臟功能出現紊亂,從而引起肝病,另外身體過度疲勞時也會加重肝臟的負擔,大量的喝酒會對肝臟帶來嚴重的損害,所以盡量要戒掉煙酒,多吃一些新鮮的蔬菜和水果。現在很多人群長時間的面對電腦沒有時間去運動,長時間下去會對肝臟帶來一定的損害,每天要保證有30分鐘的運動時間,減少高糖類,高脂肪以及高膽固醇的攝入。保持積極樂觀的心態,注意勞逸結合,每天要保證有八個小時的睡眠時間,注意營養上的均衡。
(責任編輯:劉志玲 )
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