乙肝患者應加強四季防護

據專家提醒，乙肝患者應加強四季防護，確保身體能保持良好的狀態。春夏季人體新陳代謝旺盛，氣血運行活躍，皮膚毛孔開泄，并通過出汗調節體溫。肝病患者應適當接受陽光照耀，不可避熱趨涼、貪涼飲冷太過，如整天使用空調、吃冷飲。飲食上宜多食用西瓜、番茄、黃瓜、草莓、甜瓜等，防止暑氣耗傷人體氣陰。

對于血壓高、平時性子就比較急的人，要注意防范肝火來襲。這在中醫上被稱為“陽氣素盛”，盡量不要生氣，“怒易生火，易傷肝臟”，會引起肝氣在體內堆積，從而導致肝氣易結，氣血不暢。防肝火，睡眠是很重要的一點，每天晚上12點前盡量入睡，如果做不到不熬夜，那么之后一定要補足睡眠。

要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。少吃辛辣、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。

俗話說吃什么補什么，對付肝火也要補肝。豬肝炒木耳對平息肝火有作用。

選木耳約40克，豬肝240克。木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；豬肝洗凈抹干再切成厚片，加入腌料腌約10分鐘；鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟；再放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調味即可上碟。

預防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于經常用腦者。