肝臟和酒精的那些事

對于很多人來說，為了應(yīng)酬必須要天天喝酒，由于酒精肝的發(fā)生和飲酒有很大的關(guān)系，因此很多人都非常擔心會得酒精肝，那么喝酒一定會得酒精肝嗎？

肝病專家指出，飲酒是引發(fā)酒精肝的主要因素，但是酒精肝的發(fā)生還和其它很多因素有關(guān)。比如和飲酒量、飲酒時間、性別、營養(yǎng)以及遺傳等因素都有一定的關(guān)系。具體喝酒一定會得酒精肝嗎？請參照以下方面：

1、酒精肝的發(fā)生和飲酒量以及性別有很大的關(guān)系。一般來講，男性肝臟對酒精的承受能力是每天40g，女性更少。40g的酒精約相當于白蘭地100ml，威士忌120ml，紹興酒250ml，啤酒1000ml。如果超過這個量持續(xù)喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。

2、酒精肝的發(fā)生還和營養(yǎng)不良有很大的關(guān)系，長期飲酒會導致胰腺和小腸功能減弱及消化吸收障礙。由于食物中抗氧化劑吸收減少，體內(nèi)促氧化物產(chǎn)生增多，抗氧化物減少，所以易引起氧化應(yīng)激，進一步加重肝細胞損害和死亡，致使酒精肝。

3、另外也有有一部分酒精性肝病也出自遺傳。參與乙醇代謝的酶和細胞色素均有基因多態(tài)性，即乙醇代謝率的個體差異與基因調(diào)控有關(guān)，但具體的遺傳標記物尚未確定。

喝酒一定會得酒精肝嗎？酒精肝治療期間應(yīng)注意哪些？肝病專家還指出，雖然喝酒并不一定會得酒精肝，但是我們在日常生活中也一定要控制飲酒，預防酒精肝的發(fā)生。另外對于酒精肝患者來說，更要引起足夠的重視，嚴格戒酒，并積極進行治療，以免病情進一步惡化，向肝硬化、肝癌方向演變。