老吃素也可患脂肪肝？ 關于脂肪肝8個認識誤區

很多脂肪肝患者在脂肪肝防治過程中，對脂肪肝的認識還存在其他誤區，比如只有肥胖的人才會患脂肪肝；肝臟B超沒看到就沒有脂肪肝；脂肪肝不能夠治愈；快速減肥可以治療脂肪肝；治療脂肪肝只需運動不需藥物治療等，那么脂肪肝患者常見的誤區有哪些呢？

誤區一：吃素不擔心患脂肪肝

脂肪長期堆積于肝臟，超過肝臟濕重的5%時即為脂肪肝。脂肪肝的產生除了與胖瘦有關外，與個人的代謝也有關系。

有的人選擇吃素來減肥，但素食的營養成分缺少蛋白質和維生素，并不能滿足機能的需要，使糖皮質類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白運輸能力而沉淀在肝臟中，從而引發營養不良性脂肪肝。

誤區二：脂肪肝患者多吃水果有益

新鮮水果富含水分、維生素、纖維素和礦物質，經常食用無疑有益于健康。然而，水果的保健作用并非越多越好。因為水果含有一定的糖類，長期過多進食可導致血糖、血脂升高，甚至誘發肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者不宜多吃水果。

當前我們應時刻考慮膳食熱量過剩可能對健康帶來的危害，應盡可能選用蘋果、梨等含糖量低的水果，且量不能太多，必要時以蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果；盡量在餐前或兩餐之間饑餓時進食水果，以減少正餐進食量。同理，富含蛋白質和鈣的牛奶適量飲用有益于健康，但是睡前一杯牛奶因易導致熱量過剩，對于肥胖性脂肪肝患者可能就不合適。

誤區三：快速減肥可以治療脂肪肝

在人體的能量來源中，碳水化合物占了55%-65%，是供能的主力軍。若不吃主食，則會導致碳水化合物供能不足，這時就要靠蛋白質和脂肪來救場。身體中蛋白質和脂肪分解轉化為能量的場所在肝臟，于是大量的脂肪酸進入肝臟。

肝臟代謝脂肪需要酶、維生素和脂蛋白為原料。而對于節食的人來說，這些原料是供應不全的，這樣就導致了脂肪的過剩，并在肝臟中積壓了下來。

誤區四：脂肪肝僅僅是肝病

肝臟作為人體最大的內臟器官，具有物質代謝、膽汁合成與排泄、解毒、免疫、凝血等諸多功能，擁有很強的代償和再生能力。當如此強大的一個器官都出現問題時，其他器官的損傷早已經開始了。因此，當您發現患有脂肪肝時，除了檢查肝功能外，您還要進行血壓、血脂、血糖等方面的檢查。

誤區五：無癥狀脂肪肝不需治療

肝臟是個很神奇的器官，如此大的一個實質性臟器內部沒有神經支配，只有包膜上存在感覺神經。而只有當脂肪在肝臟細胞中堆積到一定程度，肝臟體積膨脹，肝臟包膜受到牽拉時，才會出現肝區脹痛、隱痛等不適。由于個體敏感性的差異，每個人出現癥狀的時間、程度都會不同，即使有些人沒有任何不適，可能脂肪肝已經中重度了。因此，脂肪肝的治療應該盡早，與有無癥狀無關，早期輕度脂肪肝通過生活方式的改變、飲食結構調整以及適當運動完全可以恢復正常。

誤區六：脂肪肝治療需服用藥物

保肝藥物只在肝功能有明顯異常時酌情使用，而降脂藥物是否可以治療脂肪肝還存在爭議。需要注意的是，多數藥物的代謝都在肝臟，濫用藥物可能會加重肝損傷。因此，脂肪肝最安全也是最基本的治療仍然是改變生活方式，調整飲食結構，少坐多動。

誤區七：運動項目越多越好

以鍛煉全身體力和耐力為目標的全身性低強度的動態運動，即有氧運動，如慢跑、中快速步行（115-125/分鐘）、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、廣播體操、跳繩和游泳等，可使交感神經興奮，血漿胰島素減少，而兒茶酚胺、胰高血糖素和生長激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，并促進脂肪分解。

脂肪肝患者的運動項目應以低強度、長時間的有氧運動為主，但關鍵是適合自身的情況。如果選擇了自身無法承受的運動或過于輕松的項目也是打不到理想的治療效果的。

運誤區八：運動量越重越好

脂肪肝患者應根據運動后勞累程度和脈搏選擇適當的運動量，以運動時脈搏加快，運動后疲勞感于10-20分鐘內消失為宜。鍛煉后如果有輕度疲勞感，但是精神狀態良好，體力充沛，睡眠好，食欲佳，說明運動量是合適的。如果鍛煉后感到十分疲乏，四肢酸軟沉重，頭暈，周身無力，食欲欠佳，睡眠不好，第二天早晨還很疲勞，對運動有厭倦的感覺，說明運動量過大，需要及時調整。鍛煉過程中如果出現呼吸困難、面色蒼白、惡心嘔吐等情況，應立即停止運動，必要時采取相應的處理。