孩子常吃糖易得脂肪肝 父母如何應對兒童脂肪肝

當脂肪的重量超過肝臟重量的10%時，就被稱為脂肪肝。脂肪肝雖然是良性病變，但如不采取有效措施，可能會增加患動脈硬化、脂肪性肝硬化、高血壓等頑固性疾病的危險。值得欣慰的是，經過合理調養和治療，脂肪肝可以被治愈。

兒童脂肪肝的癥狀：

兒童脂肪肝患者大多數無明顯自覺癥狀，常在體檢時被發現，或僅有食欲不振、腹部不適、易患囗舌炎、乏力、疲勞、肝區或右上腹隱痛等癥狀。

小兒脂肪肝最常見的病因是飲食結構不合理：

1、高脂飲食或長期大量吃糖、淀粉等碳水化合物使攝入的能量遠多于消耗的能量，多余的能量便轉化為脂肪貯存于體內。

2、蛋白質攝入不足和飲食內缺乏B族維生素，又會使肝臟內的脂肪代謝發生障礙，脂肪積聚于肝臟便形成脂肪肝。

3、飲食內缺乏B族維生素，尤其是維生素B1缺乏。

小兒脂肪肝一般屬于輕度的脂肪肝，不需要特別的治療，通過合理地調整飲食，即可使脂肪肝得以逆轉。

兒童脂肪肝的危害：

1、影響其他疾病的恢復

因為脂肪肝不是―個獨立性的疾病，而是常見于各種疾病之中，或者是說脂肪肝本身是由各種疾病，如糖尿病、肝營養不良等引起的，所以這些疾病會因脂肪肝對肝臟損害程度的不同而相應受到影響，是造成許多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢復的原因之一，這也是脂肪肝的危害之一。

2、加重體內原有的病變

脂肪肝如果得不到積極有效的治療，部分病人可經由脂肪肝性肝炎發展為肝纖維化或肝硬化。據國外一項研究資料表明，平均每年有10%左右的脂肪肝發展為肝硬化。脂肪肝的危害，例如，酒精性脂肪肝，一旦發現其中央靜脈周圍纖維化病變，就可迅速由脂肪肝直接發展成肝硬化，這大多與大量飲酒有關。

3、導致肝臟代謝失常

肝臟是人體內最大、功能很多、物質代謝最活躍的實質性腺體器官。它參與人體消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白質等代謝功能，是維持人體生命活動的一個不可缺少的重要器官。因此，一旦肝內細胞被大量脂肪浸潤而成為肝細胞變性的脂肪肝，必然會使肝臟的正常結構發生系列改變，不同程度地影響人體的消化功能和肝臟正常的代謝功能，使人體相關系統，如生化、血漿蛋白、血脂、肝功能、內分泌系統等異常變化。由于脂肪肝的危害，機體對脂類的吸收發生障礙，人體能量代謝發生紊亂，從而降低對病原菌、病毒及其他致病微生物的防御能力。

因此，父母給予膳食時應特別注意三個問題：

1、合理的飲食結構

可食牛奶，魚類，豆制品富含蛋白質的食物，盡量少吃豬肉，牛肉食物，以保護和促使已損傷肝細胞的修復和再生。

2、限制熱量攝入

主要控制糖類和脂肪的攝入，因為這些營養物質超過代謝需要時，就會變成脂肪貯存在體內。

3、注意攝入足量的維生素

尤其是B族維生素和維生素C，多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜，竹筍，番茄等。

除此之外，小兒的脂肪肝還可以適當用藥膳調理：選取祛脂效果較強的鮮山楂、生槐花、嫩荷葉、菊花、新鮮玉米、木耳等，取其中的2-4種煮在粥中當作早、晚餐或點心服用。