輕度脂肪肝要定期檢查 脂肪肝飲食推薦六食譜

單純性脂肪肝，可以先從調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行干預(yù)，并定期復(fù)查。

1、輕度脂肪肝不能提示病情輕重

許多人都是在體檢做B超時(shí)知道自己有脂肪肝的。如果B超的診斷是“輕度脂肪肝”。這個(gè)診斷只是表明肝臟細(xì)胞中脂肪的含量，并不能提示肝損害的程度，一個(gè)輕度脂肪肝患者肝損害的程度也可能比一個(gè)重度脂肪肝患者的肝損害還要嚴(yán)重。

如果在單位體檢中查出輕度脂肪肝，一定不要掉以輕心，要去醫(yī)院做進(jìn)一步檢查，檢查是否已出現(xiàn)肝纖維化，以及一些炎癥相關(guān)指標(biāo)。

一個(gè)人如果出現(xiàn)了脂肪肝問(wèn)題，往往提示他的代謝出現(xiàn)了異常，很有可能已經(jīng)并發(fā)有其他代謝相關(guān)疾病。去醫(yī)院做的進(jìn)一步檢查還包括，血糖、血脂、尿酸、血壓、BMI指數(shù)等，看有無(wú)合并其他疾病。

2、盡早干預(yù)避免發(fā)展為肝纖維化

生活方式的干預(yù)仍然是必不可少的。多數(shù)脂肪肝病人是單純性脂肪肝，如果完全不進(jìn)行干預(yù)，隨著病情發(fā)展，在10年后約有15%的人會(huì)發(fā)展成脂肪性肝炎。脂肪性肝炎的患者在10年內(nèi)，約有30%的人會(huì)發(fā)展為脂肪肝纖維化，進(jìn)而出現(xiàn)肝硬化、肝癌。

單純性脂肪肝和脂肪性肝炎還是可以逆轉(zhuǎn)的，可是一旦發(fā)展為肝纖維化、肝硬化，則不可再逆轉(zhuǎn)了。

3、單純性脂肪肝可先進(jìn)行生活干預(yù)

如果以上提到的所有檢查你都未見(jiàn)異常，那恭喜你，你只是患有單純性脂肪肝，沒(méi)有必要吃保肝護(hù)肝藥，可以先從生活方式的改變做起。

生活方式的改變包括飲食和運(yùn)動(dòng)，戒煙、戒酒。飲食上的改變包括減少膽固醇的攝入，少吃肥肉和膽固醇含量較高的海鮮和河鮮，如蟹膏、蝦膏、鮑魚(yú)等。有的人一知道自己得了脂肪肝，一下子什么肉都不吃，這又矯枉過(guò)正了。適當(dāng)?shù)爻孕~(yú)肉、牛肉都無(wú)妨，可避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡。

如果此前完全沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的，可以開(kāi)始一到兩項(xiàng)自己能夠堅(jiān)持的運(yùn)動(dòng)；如果此前已經(jīng)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人，查出脂肪肝后，不妨可適當(dāng)加大運(yùn)動(dòng)量。

大多數(shù)脂肪肝是由不良的飲食習(xí)慣造成的，目前得脂肪肝的人與日俱增。下面推薦幾種脂肪肝的食療方法，簡(jiǎn)單宜做，另外，在進(jìn)行食療時(shí)也要堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

脂肪肝的食療方法一：芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。

作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護(hù)血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽(yáng)上亢之頭痛、眩暈等。

作用：該方有補(bǔ)氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。

脂肪肝的食療方法二：山楂肉片

做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個(gè)，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

作用：該方滋陰健脾、開(kāi)胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

脂肪肝的食療方法三：首烏肝片

做法：首烏液20ml（制首烏6g，開(kāi)水20ml），鮮豬肝250g，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

作用：該方補(bǔ)肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。

脂肪肝的食療方法四：芹菜紅棗煲湯

做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

作用：該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

脂肪肝的食療方法五：黃豆白菜

做法：黃豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝的食療方法六：芹菜黃豆湯

鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克（先用水泡脹），鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個(gè)月，效果頗佳。