酒精肝來龍去脈要掌握 多種食療方法巧治酒精肝

酒精肝在我們的生活中非常常見，一般由于人們的長期飲酒所致。對于酒精肝很多人都不太重視，認為只是小病而已，沒必要治療。酒精肝如果沒有得到有效的治療，可能發展為肝硬化，因此我們一定要重視起來。下面我們就一起來認識一下酒精肝來龍去脈。

1、上消化道出血

酒精肝引起的門脈高壓癥，多發生上消化道出血酒精肝的危害，還可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血（EVB）酒精肝的危害，如果不能及時有效的處理和應對酒精肝的危害，會出現休克等情況危機生命，死亡的幾率較高。

2、腹水與感染

酒精肝因電解質、滲透壓、營養等因素導致出現大量腹水酒精肝的危害，類似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導致惡性循環容易出現電解質紊亂酒精肝的危害或者危機整個系統導致死亡。同時由于酒精肝病程中營養和各種酒精肝的危害因素，酒精肝的危害致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發性腹膜炎。該酒精肝的危害肺炎的發生率高于人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對酒精肝的危害防治應于重視。

3、肝性腦病（肝昏迷）

酒精肝病人多因消化道出血、電解質與酸堿紊亂、繼發感染等酒精肝的危害與疾病本身錯綜復雜的機制導致。在發生肝昏迷酒精肝的危害時如果搶救不當或不及時，死亡率極高，對于酒精肝病人應該從預防以上誘發酒精肝的危害因素入手，同時積極治療酒精肝的危害。

4、電解質紊亂、酸堿平衡失調

乙醇代謝產生高乳酸血癥、酮癥，導致AG（陰離子間隙）代謝性酸中毒酒精肝的危害，乙醇過度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒酒精肝的危害，戒酒綜合征過度呼吸可致呼吸性堿中毒酒精肝的危害。同時由于攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸堿紊亂酒精肝的危害，出現電解質紊亂，發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等酒精肝的危害，是導致死亡的重要原因。

酒精肝的危害如此之大，那么酒精肝患者該如何進行治療呢？

（一）降血脂治療

對血脂升高的病人應采用降血脂藥物治療。

（二）保肝降酶利膽藥物治療

可適當選用一些保肝降酶利膽藥物，有助于肝功能恢復正常。

（三）抗肝纖維治療

一般以睪丸酮、秋水仙鹼等為主要治療藥物，同時給予高熱量高蛋白（主要含支鏈氨基酸）飲食。臨床證明，上述治療對抗肝纖維化和防止肝硬化進展有一定療效。

（四）促肝細胞生長

因子可用促肝細胞生長素治療，有較好的降酶退黃效果。

（五）肝移植治療

由于對酒精性肝病的晚期治療缺乏有效的方法，所以死亡率很高。對治療無效的酒精性肝病病人，可考慮做肝移植手術。

酒精肝的食療方法有很多，下面就給大家介紹9種：

1、白術棗：白術、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

2、魚腦粉：魚腦（或魚子）適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服，每次服3～5克。適用于脂肪肝。

3、黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。

4、金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調味。

5、當歸郁金楂橘飲：當歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。

6、黃芪郁金靈芝飲：黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶葉。

7、紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

8、脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下；將動物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。食海帶，飲湯。

9、玉米須冬葵子赤豆湯：玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。分2次飲服，吃豆，飲湯。