長期喝酒易致性激素分泌紊亂 促進肝癌發生
在中國,應酬是一個永恒的話題,交際是一種必不可少的生活,那么,如何做到既能少量喝酒,又能防止肝臟損害呢?關于這個問題,家庭醫生在線采訪了南方醫院肝臟腫瘤中心陳懷宇教授,請陳教授為網友解釋一下酒精是怎樣造成肝臟損害的,酒精究竟跟肝癌有什么關系。
陳懷宇教授說,酒精進入人體以后,將近90%要通過肝臟代謝,才能分解排出體外。剩下的10%幾乎可以通過揮發或者直接通過小便排出。酒精被吸收進入血液以后流到肝臟,肝臟中有兩種酶,一種是乙醇脫氫酶,另一種是乙醛脫氫酶,這兩種酶可以把酒精分解為乙醛,最后分解成乙酸排出體外。而乙醛本身就容易造成肝細胞的損害,因此,有專家戲稱,每次喝酒都是一個引起急性肝炎的過程。陳教授強調,這不是夸張的說法,是有臨床根據的。經常有人大量喝酒后,第二天體檢確實會發現轉氨酶增高。
那么酒精和肝具體有什么關系呢?為什么喝酒會引起肝癌呢?陳教授指出,通過大量的臨床實驗證實,酒精和肝之間是密切聯系的。具體有這幾個方面的原因:
第一、酒精與慢性肝炎病毒有協同的致癌作用,常見的慢性肝炎病毒主要是慢性乙肝和慢性丙肝兩種。
在我們國家,乙肝感染是最高發的,這類病人往往在慢性乙肝的早期沒有任何癥狀,即使定期復查,也可能因為肝功能正常,而忽視了保肝護肝。如果因為交際應酬或者自己的嗜好,大量飲酒,超過五年,就會引起肝臟的嚴重損害。關于飲酒量是有具體數據的,陳懷宇教授說,男性如果每天飲酒酒精量超過50克,就是相當于2兩56度的白酒,其酒精含量就在40克-50克。如果超過5年長期如此酗酒的話,就可能導致酒精肝或肝硬化。這就是酒精導致的肝硬化,在西方國家是常見的,因為西方國家飲酒多,相比之下,乙肝感染率是很低的,發生肝癌的主要原因是酒精性肝炎,酒精性肝硬化以后造成的肝癌。這是酒精與乙肝病毒和丙肝病毒協同的致癌作用。
第二、酒精本身也可以引起肝損害。
包括一部分長期酗酒的人可以出現脂肪肝,酒精性肝損害,脂肪堆積在肝臟細胞內引起脂肪肝,這兩種本身就可以引起肝硬化。肝硬化以后肝癌的發生率就明顯增高。
第三、酒精可以促進有害化學毒物進入血液吸收。
發霉的花生,大米,豆類里面含有黃曲霉素,黃曲霉素是一種強烈的致肝癌物質。酗酒,會加速血液循環,導致這些有害物質進入人體以后,促進有害物質的吸收。沉積在肝細胞內,加重致癌物的致癌作用。
第四、酒精加重有毒物質的致癌作用,可能與性激素有關。
陳懷宇教授指出,臨床上有研究發現,大量喝酒的人體內性激素,包括雄激素,雌激素的比例都發生了劇烈的變化。如果體內雌激素含量過高,可以促進肝細胞代謝,甚至會促進肝癌細胞的生長,從這一角度來講,長期喝酒會導致性激素紊亂,造成肝臟里面不正常的惡性細胞的生長。
第五、喝酒的人往往吃菜少。
大家會有這樣的經歷,一喝起酒來,桌子上的菜基本上不會動的。有人開玩笑說,酒精本身就是糧食發酵而成,喝了酒,不吃飯營養也就足夠了,這是非常錯誤的認識。陳懷宇教授糾正到,人體營養講究平衡,多種營養素都要充足、均衡吸收,只喝酒少吃菜,會導致維生素和微量元素攝入不足。而維生素、微量元素具有抗氧化作用,能維持細胞的生理平衡和代謝作用。如果體內缺少這些元素,長期下來會造成正常細胞無法修復體內的酸堿平衡,免疫力平衡會打斷,最終導致惡性細胞異常生長。
雖然大量喝酒跟肝癌沒有直接的關系,但是喝酒增多會間接導致肝癌發生的增多。陳教授講了一個有意思的研究,西方國家做過一個實驗,臨床觀察發現,當某個時期,酒的銷售量明顯增加,肝癌的發病率、肝癌最終死亡率也隨著明顯增加。日本人也做過這方面的研究,發現酒精跟肝炎病毒協同,在體外確實可以起到促進肝細胞生長的作用。所以,陳教授建議,喝酒不應太大量,不能酗酒,凡事都不能“過分”,“過分”總要出問題的。
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(責任編輯:歐家福 )
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