古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅花的基本介紹 菊科紅花屬中的栽培種,一年或二年生草本植物。又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花、刺紅花及紅花草。紅花產量和含油率均高,栽培管理簡便,適于機械耕作,是一種新興的油料作物。藥用紅花一般為為菊科植物紅花的干燥花,夏季花橙紅時采摘,陰干、曬干或烘干。
用紅花油可制造人造奶油、烹調油、蛋黃醬和色拉油。含亞油酸高達73-80%,是一種很好的干性油;不含亞麻酸,適于生產醇酸樹脂,花中含黃色素20-30%,含紅色素0.3-0.6%,帶殼餅粕中蛋白質含量為19%,去殼餅粕蛋白質含量為36%,中國栽培紅花歷史悠久,自魏至今的1700多年間,河南省作為主要紅花產區而保持至今。全國有25個省市(自治區)均有分布,新疆、河南、四川和浙江等地為主要產區。
紅花的功效與作用:
性溫,味辛。主治活血通徑、散瘀止痛。用于經閉、痛經、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內時,常加紅花一小把:紗布包煮開可用一天兩次泡腳,適用各種靜脈曲張,末梢神經炎,血液循環。
紅花的營養價值:
1、藥用紅花,含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。另含紅花油,油中包括棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸等。
2、果實稱白平子,含“紅花子”油,油能降膽甾醇和高血脂;軟化和擴張血管,防衰老,調節內分泌。
紅花的選購:
以花色紅黃、鮮艷、干燥、質柔軟者為佳。
現代醫學研究證實,紅花含有多種具有治療作用的化學成分,包括黃酮類化合物、多糖、木脂素類、色素、揮發油、膳食纖維、維生素及微量元素和腺苷等成分。藥理學研究表明,紅花對子宮有明顯的興奮作用,并有明顯的鎮痛效果,對婦女痛經有較好效果;紅花能改善心肌及腦組織的微循環障礙,并有降血壓、降血脂和預防血栓形成的作用,對防治心腦血管疾病有益;另外,紅花還有抗炎、抗氧化、抗腫瘤和保肝等作用。
血瘀型心絞痛:紅花5~10克,放入水杯中,先用少許涼開水浸泡半小時,再用開水沖泡15分鐘后,代茶飲。或用桃仁10克,紅花5克,丹參5克,元胡5克,水煎兩次,合并藥液,分3次服用。
褥瘡:取紅花500克,加水煎后濃縮成膠狀,涂于紗布上貼患處,敷以消毒紗布固定,隔日換藥一次。
胼底(腳墊):紅花、地骨皮各40克,研成細末,加甘油100克攪勻,涂于足底,每日兩次。
閉經:紅花、蘇木、當歸各等份,水煎后加入黃酒一盅,煎至再沸后去渣取汁,食前溫服。 中耳炎:取紅花0.3克,枯礬30克,共研細末,將少許藥末吹入耳中。
專家提醒,紅花為活血通經之藥,并有明顯的子宮興奮作用,所以孕婦及月經過多者忌用。近年來,有個別應用紅花后出現鼻出血等不良反應的報道,服用時應注意。
(責任編輯:陳曉 )
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