如何飲食護眼？眼睛最喜愛這7種營養

眼睛可以說，是我們人體最勞累的器官之一，別看它的體積不大，但其精密性和對營養物質、氧氣、血液的需求不比任何器官差勁。因而，想保護好眼睛，還要講究科學的飲食。那么，你的眼睛到底喜歡哪些營養呢？在下文中將為大家介紹。

眼睛最喜愛的7種營養

1、避免白內障：花青素。

花青素是一種強有力的抗氧化劑，可以幫助眼睛抵抗自由基的損傷，減少白內障形成的機率。并且，花青素還能促進視紫質的生成，穩定眼部的微血管，增強微血管的循環。

富含花青素的食物：藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

2、阻撓有害光：葉黃素及玉米黃素。

在類胡蘿卜素在家族里，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網膜中，且兩者存在的量恰當，它們能協助擋掉損傷眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免于遭到損傷，保持視覺活絡與明晰。此外，研究表明，若添加玉米黃素與葉黃素的吸取，能削減白內障的發作。

富含葉黃素的食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。

3、避免夜盲癥：β胡蘿卜素。

β胡蘿卜素能夠在體內轉變成維生素A。因而，含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的最好的來源。維生素A是構成眼感光物質的重要原料，維生素A充足，可添加眼角膜的光潔度，使眼睛亮堂有神。反之，會引起角膜上皮細胞掉落、增厚、角質化，使本來清澈通明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內障等眼疾。

富含β胡蘿卜素的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。

4、讓視力更明晰：DHA。

眼球中的視網膜和視神經含有豐厚的DHA，但是，我們人體無法自行組成這種脂肪酸。恰當彌補DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更明晰。此外，DHA也是腦部神經元的重要組成成分。

富含DHA的食物：深海魚，常見的有鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽、藻類。

5、避免黃斑病變：鋅。

有研討發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有親近的聯系。假如沒有滿足的鋅，會導致視力下降，弱光下視物不清。

含鋅豐厚的食物：貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

6、延緩眼睛變老：維生素E。

維生素E富含豐富天然抗氧化劑，它能削減眼球中的自由基，幫助眼睛推遲老化。

富含維生素E的食物：杏仁、葵花籽等。

7、增進眼球健康：維生素C。

維生素C能避免視網膜遭到紫外線損傷、避免水晶體老化，添加眼睛里細微血管的耐性、修護細胞，協助增進眼球健康。

富含維生素C的食物：獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。