吃甜食過多會導致近視 防近視吃什么好?
我們知道近視是因為用眼過度跟用眼不正確造成的,但其實除了這個因素外,飲食不當也是近視的一個誘因,比如常吃甜食。那么,近視吃什么好呢?為你介紹幾款防近視的食療。
吃甜食會導致近視
總所周知,過度用眼,眼睛長期處于拉伸、充血的狀態,會加深近視的發展。但是很少有人知道,飲食也會對近視造成影響。研究發現,甜食攝入過多會造成大量代謝物質的堆積,它吸收一些水分,也會促進近視眼的發展。
據資料顯示,近視和飲食習慣也有關系,比如長期吃得過甜,過精,過軟。吃得過甜,會消耗體內大量的維生素B1,降低體內的鈣質,使眼球壁的彈力減弱,導致近視眼的發生;長期吃得過精,容易造成肌體缺鉻,使晶狀體變凸、屈光度增加,產生近視;吃得過軟也會影響視力。吃硬質食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一。咀嚼被譽為另類的“眼保健操”。多吃胡蘿卜、黃豆、水果等耐嚼的硬質食品,增加咀嚼的機會。
預防近視吃什么好?
1、雞肝羹:雞肝50克食鹽、味精、生姜適量;雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出,趁勢加入生姜末、食鹽、味精,調勻即可。說明雞肝中維生素a含量最高,本方可養肝明目,適用于各種近視。
2、桃棗杞雞蛋羹:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時后備用。每日取2-3湯匙,打入2個雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝、養血明目的作用。可治療近視、視力減退,或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。
3、核桃仁:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆漿1杯、蜂蜜1匙;核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃后取出,冷卻,用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米籮內,用水漂洗后取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒干后取出并研細末。
吃法:核桃泥與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過的牛奶或豆漿內,再加蜂蜜1匙,調勻后服用,每日1次,可當早點。長期服用,既能增加全身和眼內營養,也能增強睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性,從而起到預防近視發生、加深的作用。
4、蠣蘑菇紫菜湯:鮮牡蠣肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調以上述佐料,連湯吃下。此方具有滋腎養肝、補血明目之功效,善治近視,視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者。
5、麻核桃乳蜜飲:用黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內。每次各取一匙,沖入午乳(或豆漿)一杯,開加蜂蜜一匙調服。該方滋補肝腎、明目潤燥,主治近視及雙目干澀、大便燥結諸癥。
(責任編輯:林宗可 )
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