視網膜脫落的飲食保健方法是什么？

視網膜脫離（retinal detachment）是視網膜神經上皮層與色素上皮層之間的分離。原發性視網膜脫離為臨床常見病，患者男性多于女性約為3∶2，多數為30歲以上成年人，10歲以下的兒童少見，左右眼之間差異，雙眼發病率約為患者總數的15%。好發于近視眼。特別是高度近視。那么，得了視網膜脫落吃什么好，同時又不能吃什么呢？

食療方：

胡蘿卜雞蛋湯

用料：胡蘿卜100克，雞蛋1個，鹽少許。

做法：先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，吃時加鹽調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1個療程。

功效：可預防視力模糊，養眼護眼。

菠菜羊肝湯

用料：鮮菠菜200克，羊肝200克，鹽、香油、味精各適量。

做法：將鍋中的水燒沸后倒入羊肝，稍滾后下入菠菜加鹽、香油調味再次燒滾后，加味精，即可出鍋食用。

功效：此湯具有養肝明目的功效。可緩解視力模糊、兩目干澀的癥狀。

火鍋菊花魚片

用料：鯉魚500克，菊花100克，雞蛋1個，雞湯、鹽、料酒、醋、姜、胡椒粉、香油各適量。

做法：雞湯、鹽、料酒、醋、姜、胡椒粉一同倒入火鍋中煮沸，鮮鯉魚片成片用雞蛋液拌勻，一片片下入火鍋中，將鮮菊花也放入火鍋中，熟后魚片和菊花蘸香油食用，喝湯。

功效：有祛風明目的作用。適用于頭昏、目干澀、高血壓、視物模糊等癥。

患者吃什么好？

視網膜脫落術后應增加粗纖維食物的攝入量，多吃新鮮蔬菜、水果及適量的豬肝、羊肝

患者不適宜吃什么？

忌吸煙，禁飲酒，少吃或不吃刺激性食物，如辣椒等。