給電腦族推薦5種護眼蔬菜

電腦在現在的日常工作、學習、生活等方面已經成為必不可少的一項聯系工具，并大大提高了我們的工作、學習和生活的效率，但同時對電腦族們的眼睛也造成了很大的傷害。護眼的食物種類繁多，下面，本文就給各位電腦族推薦幾種護眼的蔬菜。

1、胡蘿卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

2、菠菜

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。

3、西紅柿

含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

4、韭菜

富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

5、青椒

含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素C含量最高的。