低血糖癥的飲食保健要注意什么

低血糖癥指由多種原因引起的血糖濃度過低所致的綜合癥，一般以血漿血糖濃度<2.8mmol/L，或全血葡萄糖<2.5mmol/L為低血糖。兒童低血糖診斷標準比成人值低1.11mmol/L。那么，低血糖癥的飲食保健要注意什么？

低血糖癥患者飲食

1、飲食應該力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物（和糖尿病患者同樣的飲食原則），包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

2、高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用（例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬）。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。

3、嚴格限制單糖類攝取量，要盡量少吃精制及加工產品（例如，速食米及馬鈴薯）、白面粉、汽水、酒、鹽。

4、避免糖分高的水果及果汁（例如，葡萄汁混合50%的水飲用）。

5、面粉做的細條狀食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都應該少吃。

6、戒煙禁酒。酒精、咖啡因、抽煙都將嚴重影響血糖的穩(wěn)定，最好能戒除或少用。